Carcassonne an Bord des exklusiven Lastkahns Belmond Alouette

Die Gäste gehen an Bord des exklusiven Belmond Alouette-Schiffes, wo die Crew sie mit Champagner begrüßt. Als sie nach Colombières aufbrechen, beginnt eine luxuriöse Reise durch Okzitanien. Am Abend lädt Sie der Küchenchef zum Abendessen ein, das aus köstlichen lokalen Spezialitäten besteht.

Gäste besuchen die Zisterzienserabtei von Fontfroide, die 1093 von Emeric I., Viscount von Narbonne, gegründet wurde. Anfangs war die Abtei kaum bekannt und geriet so in Verfall, dass sie 1157 erneut von Ermenegard gegründet wurde, was ihr bedeutende lokale Ländereien verschaffte, die ihre Zukunft sicherten. Im Jahr 1144 übernahm die Abtei die Zisterzienserherrschaft und beteiligte sich im 1901. Jahrhundert am brutalen Kreuzzug von Papst Innozenz III. gegen die ketzerische Lehre der in Okzitanien lebenden Katharer. Gesetzesänderungen in Frankreich im Jahr 1908 zwangen die Mönche schließlich, das Land zu verlassen, und die Abteigebäude selbst, die einen großen historischen Wert hatten, gingen XNUMX in private Hände über, als sie von den Künstlern Gustave und Madelaine Fayet d'Andoque gekauft wurden. Es bleibt bis heute Privatbesitz. Hier werden Weine der Appellation AOC Corbières produziert. Nach dem Mittagessen setzt das Schiff seine Fahrt entlang des wunderschönen Südkanals fort (Canal du Midi) nach Capestang. Am Abend wird das Abendessen an Bord serviert.

Die Gäste besuchen Oppidum d'Ensérune, eine Hügelsiedlung, die vor der Zeit des Römischen Reiches erbaut wurde. Die Siedlung war zwischen dem 6. Jahrhundert v. Chr. und dem 1. Jahrhundert n. Chr. ununterbrochen bewohnt. Vom Hügel aus hat man einen Blick auf die außergewöhnlichen Felder von Montada – ehemalige Sümpfe, die mithilfe radialer Entwässerungskanäle entwässert wurden, die zentral in einer ovalen Senke verbunden waren und von wo aus Rohre führten Das Wasser wurde im 13. Jahrhundert angelegt und ist noch immer in Betrieb. Das Wasser wird mehrere Kilometer nach Süden abgeleitet. Die Gäste machen auch einen Halt in einem örtlichen Weingut für eine Verkostung.

Das Mittagessen wird an Bord serviert, und dann vergeht der Nachmittag gemütlich, während die Gäste den Charme des Südkanals bewundern können, auf dem das exklusive Belmond Alouette-Schiff fährt. Am Abend lädt Sie der Küchenchef zu einem köstlichen Abendessen ein.

Die Gäste besuchen den farbenfrohen Morgenmarkt in Narbonne, um gemeinsam mit dem Küchenchef die Zutaten für das Abendessen auszuwählen. Gleichzeitig können sie die Architektur der Stadt, die schattigen Boulevards und das Flussufer bewundern. Narbonne wurde 118 v. Chr. von den Römern als Kolonie Narbo Martius gegründet. Narbo lag an der Kreuzung der römischen Via Domitia und Via Aquitania. Darüber hinaus floss der Fluss Aude durch die Stadt. Die Reiter der 759. Legion von Julius Cäsar erhielten Ländereien in der Nähe von Narbonne, die die Entwicklung der Stadt als Hafen unterstützen wollten, der mit Marseille konkurrierte, das Pompeius unterstützte. Nach dem Fall Roms war Narbonne die Hauptstadt von Septimania, dem einzigen gallischen Territorium, das der fränkischen Invasion standhielt. Im Jahr XNUMX wurde es von Pippin dem Kleinen von den Muslimen zurückerobert. Im XNUMX. Jahrhundert wurde der Hof von Ermenegarde von Narbonne zum Zentrum kultureller Ereignisse und hier entstanden Troubadours und die Idee der höfischen Liebe. Leider wurde die Stadt im XNUMX. Jahrhundert von einer Pest heimgesucht, außerdem veränderte sich der Lauf des Flusses Aude und Narbonne verlor schnell an Bedeutung. Dies lässt sich am besten an dem außergewöhnlichen Denkmal der Kathedrale von Narbonne erkennen. Das ehrgeizige Projekt, eine der höchsten und größten Kathedralen Frankreichs zu bauen, wurde nie abgeschlossen. In Narbonne sind Stadtmauern aus dem XNUMX. Jahrhundert aus der Zeit vor den Westgoten erhalten.

Wir laden unsere Gäste ein, in einem fantastischen Fischrestaurant direkt neben den Märkten zu speisen. Dann geht es weiter nach Homps. Am Abend lädt Sie der Küchenchef zum Abendessen an Bord ein.

Nach dem Frühstück fahren die Gäste nach Minerve, einem alten Dorf auf einer Klippe über den Weinbergen. Hier entdecken sie die Ruinen einer Burg, die einst von Simon de Montfort erobert wurde. Hier weigerten sich 140 Katharer, zum Katholizismus zu konvertieren und wurden am 22. Juli 1210 auf dem Scheiterhaufen verbrannt. Anschließend machen die Gäste einen Halt in Peyriac-Minervois für eine Weinprobe.

Zum Abendessen kehren die Gäste zu ihrem luxuriösen Lastkahn zurück. Anschließend können sie entweder an Deck entspannen oder einen Spaziergang oder eine Radtour entlang des Treidelwegs unternehmen. Die Belmond Alouette legt im charmanten Dorf Trèbes an, wo der Küchenchef an Bord ein köstliches Abendessen serviert.

Die Gäste haben Zeit, Carcassonne, die größte mittelalterliche Festung Europas, zu erkunden. Von seinen Mauern aus hat man einen herrlichen Blick auf die Pyrenäen. Gäste besichtigen die Kathedrale mit prächtigen Buntglasfenstern, einem romanischen Kirchenschiff und einem gotischen Querschiff. Nach der Rückkehr an Bord erwartet sie ein Abschieds-Galadinner.

Am Morgen genießen die Gäste ein letztes Frühstück an Bord des exklusiven Belmod Alouette-Schiffes, bevor sich die Crew am Ende ihrer luxuriösen Reise von ihnen verabschiedet.