Ceylon-Teewege

Das Ceylon Tea Trails Hotel liegt auf einer Höhe von 1250 Metern im Herzen der Teefelder in Sri Lanka und gehört zur renommierten Hotelgruppe Relais & Chateaux. Dieser Ort gehört Merrill J Fernando, dem die Dilmah-Teeplantage gehört. Sie können diesen magischen Ort mit dem Wasserflugzeug vom Flughafen Colombo aus erreichen und auf einem See inmitten von Teeplantagen landen, der außerdem malerische Ausblicke aus der Vogelperspektive bietet. Jede Residenz ist einzigartig und bietet eine heimelige Atmosphäre und wird gleichzeitig höchsten Ansprüchen gerecht. 27 luxuriöse Zimmer und Suiten befinden sich in fünf historischen Residenzen, die sorgfältig restauriert wurden, wobei die originalen antiken Möbel erhalten blieben. Alle Zimmer wurden nach dem Vor- und Nachnamen der Pflanzer benannt, die in einem bestimmten Wohnhaus lebten, was dem Ort einen einzigartigen Charakter verleiht. Jeder von ihnen verfügt über einen Kamin, der Ihre Teeabende noch angenehmer macht. In den Badezimmern finden die Gäste eine Badewanne, eine Dusche und Naturkosmetik mit Teeblattextrakten. Erwähnenswert ist das romantische „Owner's Cottage“, das einen spektakulären Blick auf die Teefelder und den See bietet, und auf der Terrasse gibt es einen beheizten Whirlpool.

Die Spezialität dieses Ortes ist die lokale srilankische Küche. Die Gerichte werden mit Gemüse und Obst zubereitet, die in Biogärten angebaut werden. Hier wird jede Mahlzeit nach der Tradition der Pflanzer serviert. Der Tag beginnt mit Tee, der von einem privaten Butler auf Ihr Zimmer gebracht wird. Anschließend frühstücken die Gäste im Restaurant. Zum Mittagessen werden Reis und Curry mit aromatischen Kräutern serviert und als Appetitanreger vor dem 4-Gänge-Menü wird köstlicher Single Malt Whisky oder Gin & Tonic serviert. Und alle diese Gerichte sind im Aufenthaltspreis inbegriffen.

Wenn Sie dem Tea Trail folgen, ist es ein idealer Ort für Wanderungen zum Adams Peak und Radfahren mit atemberaubender Aussicht auf die Berge und den Lake Castlereagh, wo Sie auch Kajak fahren können. Die Essenz dieses Ortes besteht jedoch darin, alle Informationen über die Entstehung dieses bekannten Getränks zu erfahren, Blätter verschiedener Teesorten zu pflücken, wie man sie aufbrüht und sie bei einem privaten Abendessen verkostet. Es lohnt sich, hier ein paar Tage zu verbringen, denn die Anzahl der Attraktionen reicht für mindestens eine Woche Aufenthalt auf höchstem Niveau