Zornitza Family Estate, Relais & Chateaux, Bulgarien, Melnik

Im südwestlichen Teil Bulgariens, am Fuße des Pirin-Gebirges, liegt die kleinste Stadt, Melnik. Dieser charmante und malerische Ort ist reich an historischen Gebäuden, engen Gassen, alten Kirchen, orthodoxen Kirchen, Museen und mittelalterlichen Ruinen. Der größte Stolz der Region ist der regionale Wein, den Sie bei einem Besuch in Bulgarien unbedingt probieren sollten. Es lohnt sich, die über die benachbarten Hügel verstreuten Weinstraßen zu besuchen. Die einzigartige Kombination aus wunderschöner Natur, Geschichte, kulturellem Erbe und Weinbau macht die Region Melnik zu einem attraktiven und vielfältigen Ort.

Unter diesen wunderschönen und friedlichen Umständen wurde der Komplex Zornitza Family Estate Relais & Chateaux eröffnet, der sich auf 1 Hektar erstreckt und Natur und Luxus in völliger Harmonie vereint. Gastfreundschaft ist hier die Philosophie des Hotels. Es ist ein einzigartiger Ort für Urlaub und Entspannung. Das Familiengut Zornitz liegt inmitten der Hügel und Weinberge Südbulgariens. Die Gegend ist für ihre saubere Luft bekannt und ihr vulkanischer Ursprung hat ihr fruchtbaren Boden, Heilschlamm und natürliches Mineralwasser beschert.

Die Vision des Eigentümers war es, für die Gäste eine Oase der Ruhe im Einklang mit der Natur zu schaffen.

Die griechische Grenze ist nur 10 Minuten entfernt, während die Sandstrände von Chalkidiki und die bulgarischen Pisten des Skigebiets Bansko innerhalb einer Stunde erreichbar sind. Zornitza hat ein starkes Gespür für den Ort – Gewürze, Gemüse, Honig, Eier, Käse, blühende Trüffel und Nutztiere, die auf dem Bio-Bauernhof des Anwesens produziert und aufgezogen werden, dominieren die Küche im Restaurant aEstivum. Der beeindruckende Keller von Zornitz ist mit zahlreichen Syrah-Sorten bestückt, die in den umliegenden Weinbergen angebaut werden, sowie mit 17 Rebsorten (zusätzlich zu einer Wine Spectator-zertifizierten Weinkarte mit Hunderten von internationalen Labels).

Die Trauben, der Wein und der Honig des Anwesens werden auch für die Behandlungen und Therapien im hoteleigenen Zoma Body & Soul SPA verwendet. Das SPA bietet seinen Gästen wundervolle Erlebnisse durch Therapien, entspannende Pools mit Thermalwasser und Kosmetikprodukte von Darphin Paris. Darüber hinaus bietet es einen effektiven, ganzheitlichen Ansatz durch individuelle Pflege und Behandlungen sowie entspannende Thermalwasserbecken, die Körper und Geist ein optimales Maß an Wohlbefinden und Schönheit ermöglichen. Stimmungsvolle Musik, zarte Düfte, professioneller Service und herrliche Ausblicke auf die Sandfelsen und die Weinberge von Melnik sorgen für völlige Entspannung.

Der Zornitz-Komplex wurde im toskanischen Stil entworfen, wobei das Hauptgebäude des Hotels über 9 Apartments und der Rest des Anwesens über 6 Villen verfügt. Jede Villa zeichnet sich durch luxuriöse, gemütliche Innenräume, künstlerisches Dekor, große Terrassen und Panoramablick auf die umliegenden Weinberge, Sandklippen und Berggipfel aus. Jede Villa verfügt über einen Kamin, der in den kalten Monaten für eine warme und romantische Atmosphäre sorgt.

Die im Hotel verwendeten Materialien sind weitgehend natürlich und die Zutaten stammen von der umliegenden Öko-Farm auf dem 200 Hektar großen Anwesen. Es werden Bio-Kräuter, Obst und Gemüse angebaut. Es werden auch Honig, Konfitüren und Trüffel produziert – letztere sind das Ergebnis eines umfangreichen Baumpflanzprogramms.

Das Hotel gehört zum Verband Relais & Chateaux, der Boutique-Hotels und Gourmet-Restaurants vereint, in denen Sie die besten Aromen von Weltklasse genießen können. Die ideale Lage in der Region Melnik mit über 280 Sonnentagen und fruchtbarem Boden ermöglicht die Herstellung unvergesslicher Weine mit vollmundigem Traubengeschmack. Die Aromen und Geschmacksrichtungen lokaler Reben erfreuen sich auf den großen Weinmessen der Welt immer größerer Beliebtheit.

Es ist ein idealer Ort zum Entspannen inmitten der Natur, wo lokale Produkte hergestellt werden: Wein, Käse, Honig und Trüffel – ein einzigartiger Ort für Kenner köstlicher Küche.