Casa Gangotena

En el centro de la primera ciudad inscrita en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, en un edificio histórico se encuentra un hotel exclusivo impregnado de la atmósfera única del casco antiguo de Quito. Es un lugar perfecto para degustar el famoso chocolate ecuatoriano y caminar por las calles adoquinadas bordeadas de casas blancas con característicos balcones. Aquí, los huéspedes aprenderán sobre la historia de la región y aprenderán mucho sobre el Imperio Inca y el período colonial en la historia del país. La finca donde se ubica el hotel fue reconstruida en 1924 por la familia Gangotena, una de las más influyentes de la capital. Deleita con elementos referentes a los estilos art nouveau y art deco, hermosos espejos, antigüedades, candelabros y mármol egipcio en los pasillos. Las habitaciones están distribuidas en 3 plantas y varían en tamaño, pero todas son altas y están equipadas con muebles Art Déco y elegantes alfombras. Desde los grandes ventanales del restaurante se puede contemplar la plaza. Smo. Franciszek. Los platos servidos hacen referencia a la herencia culinaria ecuatoriana. El restaurante del hotel utiliza métodos de cocina tradicionales y las recetas se crean tras consultar con los residentes locales que trabajan en el campo y son los que más conocen los sabores de la región. Las comidas se sirven con excelentes vinos de la colección elaborados por sommeliers (más de 100 variedades para elegir). Vale la pena visitar la hermosa Iglesia de St. Francisco y el monasterio. El viaje podrá ir acompañado de un monje franciscano que llevará a los huéspedes a las torres que normalmente no están abiertas a los turistas. Una gran idea es utilizar el ritual Limpia Andina. Esta ancestral ceremonia es dirigida por un experto en medicina tradicional que utiliza hierbas y plantas para eliminar las malas energías del cuerpo.