San Canzian Village & Hôtel

L'Istrie est une région pittoresque et riche en histoire, occupant la plus grande péninsule croate avec un long littoral entouré par la mer Adriatique. En Istrie, il existe des sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO tels que l'arène de Pula, la basilique euphrasienne de Poreč et de nombreux autres musées et palais. L'Istrie a été reconnue comme la meilleure région oléicole au monde par le célèbre guide italien de l'huile d'olive Flos Olei. Cette région est également célèbre pour ses vignobles, à proximité immédiate desquels, dans l'intime village de Mužolini Donji, se trouve un hôtel de luxe, le San Canzian Village & Hotel.

Le bâtiment et l'intérieur de l'hôtel ont été inspirés par le style rustique local et combinés avec des éléments modernes. L'architecte de San Canzian est un homme nommé Boris Ružić, célèbre pour ses rénovations qui préservent le caractère et l'essence de l'architecture traditionnelle istrienne. L'hôtel se compose de maisons rustiques en pierre entourées d'oliviers, de vignes et de jardins d'herbes comestibles - un endroit idéal pour les amateurs de bonne nourriture et de bonnes boissons.

Pour les clients souhaitant découvrir la gastronomie locale, des activités supplémentaires sont proposées : dégustation de vins et d'huiles d'olive, cueillette de truffes et cours de cuisine. Le restaurant de l'hôtel Noel sert des menus dégustation de 4 et 7 plats, conçus par une équipe de chefs qui ont reçu une étoile Michelin dans leur restaurant partenaire à Zagreb. Le menu se caractérise par des ingrédients de première qualité, comme le maquereau, le thon de l'Adriatique, le caviar, les algues, les truffes blanches et les cèpes, préparés dans le respect de tous les types de régimes, y compris végétaliens.

Le complexe San Canzian se trouve à 20 minutes en voiture de la mer. L'absence d'accès direct à la plage garantit à l'hôtel intimité et intimité. Les clients pourront se détendre et reposer leur corps et leur esprit dans la piscine extérieure à débordement chauffée, qui offre une vue imprenable sur les vignes et le coucher de soleil. De plus, vous pourrez profiter d'une piscine intérieure et d'un espace détente avec massages et soins de bien-être.

C'est l'un des hôtels avec vignobles les plus luxueux d'Istrie. Parfait pour des vacances exclusives à deux ou en famille.