Palazzo Sénèque Relais & Châteaux

Le Palazzo Seneca Relais Chateaux est un hôtel exclusif dont les traditions remontent à 1850, lorsque fut construite la première petite installation de la région proposant un hébergement pour les commerçants. Auparavant, il y avait ici un palais construit au XVIe siècle. Aujourd'hui, c'est un complexe intime composé de 24 chambres et appartements luxueux, à la fois simplement et sublimement meublés, grâce à des antiquités restaurées et des meubles en bois. De nombreuses chambres sont équipées de salles de bains avec des éléments en marbre écru ou en granit noir. Certaines offrent une vue unique sur le parc national des Monti Sibillini.

Le cœur de cet hôtel de luxe est le charmant et atmosphérique restaurant Vespasia, spécialisé dans une cuisine exquise alliant tradition et modernité. Le Palazzo Seneca Relais Chateaux est meublé avec des œuvres d'artisans ombriens. Les plats sont servis accompagnés de musique soft jazz, swing et blues. Le chef partage volontiers ses secrets culinaires lors de cours de cuisine, axés principalement sur les traditions gastronomiques de Norcia. Les gourmands pourront également profiter de la chasse aux truffes avec un chasseur et un chien. Pour vous immerger pleinement dans la beauté naturelle de la région, cela vaut la peine de planifier une randonnée dans les montagnes du parc national mentionné.

Un point important de l'établissement est le spa, situé au sous-sol avec une voûte d'arête et des sols en pierre historiques. Dans une atmosphère atmosphérique, des experts veillent au bien-être des clients à travers une variété de massages et de soins. Vous trouverez également un espace détente, un sauna et une baignoire de chromothérapie.