Каркассон на борту эксклюзивной баржи Belmond Alouette

Гости садятся на эксклюзивную баржу Belmond Alouette, где команда встречает их шампанским. Когда они отправляются в Коломбьер, начинается роскошное турне по Окситании. С наступлением вечера шеф-повар приглашает вас на ужин, состоящий из вкуснейших блюд местной кухни.

Гости посещают цистерцианское аббатство Фонфруад, основанное в 1093 году Эмериком I, виконтом Нарбонны. Первоначально аббатство было мало известно и пришло в такой упадок, что Эрменегард снова основал его в 1157 году, предоставив ему значительные местные поместья, что обеспечило его будущее. В 1144 году аббатство приняло власть цистерцианцев, а в 1901 веке участвовало в жестоком крестовом походе Папы Иннокентия III против еретического учения катаров, живших в Окситании. Правовые изменения во Франции 1908 года окончательно вынудили монахов покинуть страну, а сами здания аббатства, имевшие огромную историческую ценность, перешли в частные руки в XNUMX году, когда их приобрели художники Гюстав и Мадлен Файе д'Андок. По сей день оно остается частной собственностью. Здесь производятся вина апелласьона AOC Corbières. После обеда баржа продолжает свой круиз по красивому Южному каналу (Канал дю Миди) в Капестанг. Вечером на борту подается ужин.

Гости посетят Оппидум д'Энсерун, поселение на вершине холма, построенное еще до времен Римской империи. Поселение было постоянно заселено между VI веком до нашей эры и I веком нашей эры.С холма открывается вид на необыкновенные поля Монтады - бывшие болота, которые осушались с помощью радиальных дренажных каналов, соединяющихся в центре в овальной впадине, откуда заложенный в 13 веке и до сих пор действующий, вода сбрасывается на несколько километров к югу. Гости также остановятся на местной винодельне для дегустации.

Обед подается на борту, а затем день лениво проходит, пока гости могут полюбоваться очарованием Южного канала, по которому плывет эксклюзивная баржа Belmond Alouette. С наступлением вечера шеф-повар приглашает вас на вкусный ужин.

Гости посетят красочный утренний рынок в Нарбонне, чтобы вместе с шеф-поваром выбрать ингредиенты для ужина. В то же время они могут полюбоваться архитектурой города, тенистыми бульварами и набережной. Нарбонна была основана римлянами в 118 г. до н.э. как колония Нарбо Мартиуса. Нарбо находился на пересечении римских Виа Домиция и Виа Аквитания. Кроме того, через город протекала река Од. Всадники 759-го легиона Юлия Цезаря получили земли возле Нарбонны, желавшие поддержать развитие города как порта, конкурирующего с Марселем, поддерживавшим Помпея. После падения Рима Нарбонна стала столицей Септимании, единственной галльской территории, которая сопротивлялась франкскому вторжению. В XNUMX году его отбил у мусульман Пипин Короткий. В XII веке двор Эрменегарды Нарбоннской стал центром культурных событий и именно здесь появились трубадуры и идея куртуазной любви. К сожалению, в XNUMX веке город поразила чума, а кроме того, изменилось течение реки Од и Нарбонна быстро потеряла свое значение. Лучше всего это видно в необычном памятнике – Нарбоннском соборе. Амбициозный проект по строительству одного из самых высоких и больших соборов во Франции так и не был реализован. В Нарбонне сохранились городские стены V века, еще до вестготов.

Приглашаем гостей пообедать в фантастическом ресторане морепродуктов прямо рядом с рынками. Затем мы продолжаем путь в Хомпс. С наступлением вечера шеф-повар приглашает вас на ужин на борт.

После завтрака гости отправляются в Минерве, древнюю деревню, расположенную на скале над виноградниками. Здесь они обнаружат руины замка, когда-то завоеванного Симоном де Монфором. Здесь 140 катаров отказались принять католичество и были сожжены на костре 22 июля 1210 года. Позже гости остановятся в Пейриак-Минервуа для дегустации вин.

К ужину гости возвращаются на свою роскошную баржу. Затем они могут отдохнуть на палубе или отправиться на прогулку или поездку на велосипеде по буксирному пути баржи. Belmond Alouette пришвартуется в очаровательной деревне Треб, где шеф-повар подаст на борту вкусный ужин.

У гостей есть время осмотреть Каркассон, крупнейшую средневековую крепость в Европе. С его стен открывается чудесный вид на Пиренеи. Гости посетят собор с великолепными витражами, романским нефом и готическим трансептом. После возвращения на борт их ждет прощальный гала-ужин.

Утром гости наслаждаются заключительным завтраком на борту эксклюзивной баржи Belmod Alouette, прежде чем команда прощается с ними в конце их роскошного путешествия.