Чайные тропы Цейлона

Отель Ceylon Tea Trails, расположенный на высоте 1250 метров в самом сердце чайных полей Шри-Ланки, принадлежит престижной гостиничной группе Relais & Chateaux. Это место принадлежит Мерриллу Дж. Фернандо, владеющему чайной плантацией Дилмах. Добраться до этого волшебного места можно на гидросамолете из аэропорта Коломбо, приземлившись на озере среди чайных плантаций, откуда дополнительно открываются живописные виды с высоты птичьего полета. Каждая резиденция уникальна и предлагает домашнюю атмосферу, отвечая самым высоким требованиям. 27 роскошных номеров и люксов расположены в пяти исторических резиденциях, которые были тщательно отреставрированы, сохранив при этом оригинальную старинную мебель. Все комнаты были названы по имени и фамилии плантаторов, проживавших в данной резиденции, что придает этому месту неповторимый характер. В каждом из них есть камин, который сделает ваши вечера за чаем приятнее. В ванных комнатах гости найдут ванну, душ и натуральную косметику с экстрактом чайного листа. Стоит отметить романтический «Коттедж хозяина», откуда открывается потрясающий вид на чайные поля и озеро, а на террасе имеется джакузи с подогревом.

Фирменным блюдом этого места является местная кухня Шри-Ланки, блюда готовятся из овощей и фруктов, выращенных в органических садах. Здесь каждый прием пищи подается в соответствии с традициями плантаторов. День начинается с чая, который личный дворецкий приносит в номер, затем гости завтракают в ресторане. На обед подадут рис и карри с ароматными травами, а чтобы разжечь аппетит перед ужином из 4 блюд, подадут вкуснейший односолодовый виски или джин-тоник. И все эти блюда включены в стоимость проживания.

Следуя по Чайной тропе, это идеальное место для похода к пику Адамс, катания на велосипеде с захватывающим видом на горы и озеро Каслри, где вы также можете покататься на каяках. Однако суть этого места в том, чтобы узнать всю информацию о создании этого знаменитого напитка, собрать листья различных сортов чая, способы их заваривания и продегустировать во время частного ужина. Здесь стоит провести несколько дней, ведь количества достопримечательностей хватит как минимум на недельный отдых самого высокого уровня.