Вкус Хайленда 3 дня/2 ночи

Рано утром роскошный поезд Belmond Royal Scotsman отправляется из Эдинбурга в трехдневный тур по Шотландии. Он проходит через залив Ферт-оф-Форт по впечатляющему железнодорожному мосту Форт, который считается одним из символов Шотландии. Мост общей длиной более 3 км был построен в 2,5–1879 годах по проекту инженеров сэра Джона Фаулера и сэра Бенджамина Бейкера. Его огромные фермы имеют высоту 1890 м и ширину 110 м. В 521 году мост был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Вначале поезд направляется на север через земли Королевства Файф, затем въезжает в Шотландское нагорье – знаменитое Хайлендс – и за окнами поезда открываются захватывающие пейзажи этого чудесного региона. Вечером поезд достигает тихой высокогорной деревни Боат-оф-Гартен, известной как «Деревня скоп» из-за многочисленных хищных птиц, обитающих в этом районе. Гостей приглашают на неформальный ужин, после которого в смотровой машине звучит музыка и традиционные шотландские развлечения.

Утром, после завтрака, гости отправятся на автобусе в поместье Ротимурчус, расположенное в самом сердце национального парка Кэрнгормс. У вас будет возможность порыбачить, проверить свои навыки стрельбы во время соревнований по стрельбе по глиняным голубям и осмотреть поместье. Национальный парк Кэрнгормс был основан в 2003 году и является крупнейшим национальным парком Великобритании с охраняемыми скалистыми пустошами и территориями, которые являются местами размножения многочисленных видов птиц. Ротимурхус — частное поместье, расположенное к северо-востоку от реки Спей. Это одна из самых ценных территорий национального парка из-за особой связи между людьми и природой, обусловленной чрезвычайно долгой историей. Хотя это место находится под управлением семьи Грантов с 1226 века, его название происходит от 1574 века, когда оно находилось в самом сердце Великого Каледонского тропического леса Шотландии (который вырос в Шотландии после отступления ледников и из которых только небольшие фрагменты сохранились до наших дней), основанный пиктами. Приход Ротимурха принадлежал королевской короне до XNUMX года, когда Александр II передал его епископу Морейскому. В XNUMX году Джеймс I Английский, король Шотландии, передал Ротимурха Патрику Гранту, потомки которого до сих пор правят этой территорией.

К ужину гости возвращаются на поезд, а роскошный Belmond Royal Scotsaman отправляется в Каллоден. Здесь гости сойдут с поезда, чтобы посетить поле битвы при Каллодене, которое было местом последнего восстания якобитов. Гости посетят поле боя в сопровождении гида. Позже, вернувшись в поезд, они направятся в сторону рыночного города Кейт, где у них будет возможность посетить винокуренный завод Strathisla, старейший постоянно действующий винокуренный завод Шотландии. Он был основан в 1789 году Джорджем Тейлором как альтернатива исчезавшей тогда в городе промышленности по переработке льна. Первоначально он назывался Milltown Distillery. С 1830 года винокурня принадлежала Уильяму Лонгмору. В 1879 году он пострадал от пожара, но был быстро восстановлен. В настоящее время, с 1942 года, он принадлежит братьям Чивас. Производимый здесь шотландский виски Strathisla обладает ароматом свежего дуба и фруктов, идеально гармоничным сладко-сухим вкусом с заметными вишневыми акцентами. Стратисла характеризуется мягким, долгим послевкусием с нотками ванили и шоколадной сладости. На этой винокурне также производится Chivas Regal, в состав которого входит 40 видов тщательно отобранных солодовых и зерновых виски. Самому младшему из них не менее 12 лет.

Гости возвращаются к поезду в Ките. Путешествие продолжается на юг через Абердиншир и Ангус. Официальный ужин подается по дороге в Данди, на северном берегу устья Тей на заливе Ферт-оф-Тей.

Утром, когда роскошный поезд Belmond Royal Scotsman отправляется из Данди в Эдинбург, гости могут насладиться вкусным завтраком. На месте, на станции Уэйверли – наше совместное путешествие по шотландскому высокогорью подходит к концу..