BELMOND FLEUR DE LYS: Діжон – Ванденесс-ан-Оксуа

Коли гості прибудуть до Діжона з Парижа, екіпаж зустріне їх у Порт-дю-Канал із шампанським. Саме тут починається круїз на розкішній баржі Belmond Fleur de Lys у долині річки Уш. Увечері буде подана перша смачна вечеря, приготована з найкращих місцевих продуктів.

Розкішна баржа залишає Діжон на річці Уш.

У Vougeot ми запрошуємо гостей насолодитися чудовим дегустаційним меню перед відвідуванням Clos de Vougeot. Це огороджений виноградник (clos) і назва червоного вина, яке виробляється тут, має контрольне найменування походження (AOC). Маючи 50,6 га, це найбільший виноградник у регіоні Кот-де-Нюї, який має право на титул гран-крю, що свідчить про високу якість вироблених тут вин. Виноградник був заснований монахами-цистерціанцями з абатства Сіто на землі, придбаній монахами або наданій їм між 1109 і 1115 роками. Останні покупки землі та оточення виноградника стіною відбулися в 1336 році. Замок - Château du Clos de Vougeot - розташований всередині стін, був доданий в 1551 році в результаті розширення невеликої каплиці та з'єднання його з інші будівлі, що стоять поруч. Під час Великої французької революції виноградники були відібрані у церкви та продані приватним власникам. У 1818 році замок і виноградник придбав Жульєн-Жюль Уврар. З 1945 року замок є резиденцією Confrérie des Chevaliers duTastevin, відомої бургундської асоціації любителів вина.

Увечері розкішна баржа Fleur de Lys прибуде в село Флері-сюр-Уш, де буде подана вишукана вечеря.

У цей день гості мають можливість відвідати місто Діжон - старий центр якого був внесений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО в 2015 році. Тут, серед іншого: вони побачать палац герцогів Бургундських (Palais des Ducs et des États de Bourgogne). Найстарішою частиною цього архітектурного комплексу є готичний палац герцогів і резиденція герцогів Бургундії, що датуються 1787 століттям, який складається з лоджії, яку можна побачити на площі Визволення, герцогської кухні на Кур де Бар. площа, вежа Філіпа III Доброго, головна вежа – guette – що височіє над усім містом і Тауер де Бар. Більшість будівель походить з XNUMX-го і XNUMX-го століть, вони були побудовані в стилі класицизму, коли палац був резиденцією державних зборів Бургундії. У XNUMX році палац перейшов у власність міста Діжон і з тих пір він служив міською ратушею, а частина його - після додавання нового фасаду в XNUMX столітті - була адаптована в Музей образотворчого мистецтва з багатим колекція фламандського мистецтва.

Найдавніші сліди поселення в межах міста Діжон відносяться до часів неоліту. У період з початку 11 століття до кінця 15 століття місто під владою бургундських князів набуло величезних багатств і могутності, ставши одним з європейських центрів мистецтва, науки та освіти. Герцогство Бургундія відіграло значну роль у трансформації середньовічної Європи до сучасності.

Також варто відвідати знаменитий гірчичний магазин Grey Poupon. У 1855 році Моріс Грей винайшов машину для виробництва діжонської гірчиці. У 1866 році він уклав партнерство з Августом Поупоном. У тому ж році вони випустили першу гірчицю під цією гучною назвою. Учасники повернуться на борт на обід, коли баржа повільно ковзатиме вниз по річці до Гіссі.

Баржа ліниво ковзає мальовничою долиною річки Уш до Ла-Бюсьєр-сюр-Уш. У другій половині дня гості поїдуть до селища Шатонеф-ан-Оксуа на вершині пагорба. Над ним домінує замок 12 століття, з вежі якого відкривається чудовий вид.

Увечері ми запрошуємо учасників на спеціальну вечерю в Abbey de la Bussière, ресторан якого рекомендований путівником Мішлена.

Ми запрошуємо гостей на поїздку через чарівні провансальські села до міста Nyons. Це місто було засноване в 6 столітті до нашої ери як Ніракс. Тут учасники відвідають місцевий виробник лаванди та прес для оливкової олії XVIII століття. На вечерю запрошуємо в чудовий ресторан у Гріньяні. Після вашого повернення баржа попливе через чудові пагорби до Pont d'Ouche.

Після обіду гості відвідають місто Бон, столицю виноробного регіону Бургундії. Перш ніж вони повернуться на баржу, ми запросимо їх на елегантну дегустацію вин.

Ми починаємо ранок з плавання в Ванденесс. Після обіду на борту гості відвідають Шато де Поммар. Цей маєток розташований серед виноградників Кот-де-Бон. Учасникам запропонують відвідати підвали та продегустувати вина, а потім відвідати виставку мистецьких робіт.

Після повернення на борт у гостей є час відпочити, а коли настане вечір, ми запросимо їх на прощальну святкову вечерю.

Вранці екіпаж прощається з гостями останнім смачним сніданком, який подається на борту ексклюзивної баржі Belmond Fleur de Lys.