Сімейний маєток Zornitza, Relais & Chateaux, Болгарія, Мельник

У південно-західній частині Болгарії, біля підніжжя гір Пірін, знаходиться найменше місто Мельник. Це чарівне та мальовниче місце багате історичними будівлями, вузькими вуличками, старими церквами, православними церквами, музеями та середньовічними руїнами. Найбільшою гордістю регіону є місцеве вино, яке варто спробувати, відвідуючи Болгарію. Варто відвідати винні маршрути, розкидані по сусідніх пагорбах. Унікальне поєднання прекрасної природи, історії, культурної спадщини та виноробства робить Мельниківський край привабливим та різноманітним місцем.

У цих прекрасних і спокійних умовах було відкрито комплекс Zornitza Family Estate Relais & Chateaux, розташований на 1 гектарах, який поєднує в собі природу та розкіш у повній гармонії. Гостинність тут є філософією готелю. Це унікальне місце для відпочинку та відпочинку. Сімейний маєток Зорніц лежить серед пагорбів і виноградників південної Болгарії. Ця місцевість відома своїм чистим повітрям, а її вулканічне походження забезпечило її родючим ґрунтом, лікувальними грязями та природною мінеральною водою.

Бачення власника полягало в тому, щоб створити оазис спокою для гостей у повній гармонії з природою.

До кордону з Грецією можна дістатися всього за 10 хвилин, а до піщаних пляжів Халкідікі та болгарських схилів гірськолижного курорту Банско можна дістатися за годину. У Zornitza є сильне відчуття місця: на кухні ресторану aEstivum домінують спеції, овочі, мед, яйця, сири, квітучі трюфелі та сільськогосподарські тварини, вирощені та вирощені на органічній фермі маєтку. Вражаючий льох Zornitz містить численні сорти Сіра, вирощені в навколишніх виноградниках, а також 17 сортів винограду (на додаток до сертифікованої Wine Spectator винної карти з сотнями міжнародних марок).

Виноград, вино та мед із маєтку також використовуються в процедурах і терапії в готельному спа-центрі Zoma Body & Soul. Спа-центр пропонує гостям чудові враження від терапії, розслаблюючих басейнів із термальною водою та косметики Darphin Paris. Крім того, він забезпечує ефективний, цілісний підхід через індивідуальний догляд і процедури, розслаблюючі басейни з термальною водою, які дозволяють тілу та розуму досягти оптимального рівня благополуччя та краси. Атмосферна музика, ніжні аромати, професійне обслуговування та чудові види на піщані скелі та виноградники Мельника створюють повний релакс.

Комплекс Zornitz був спроектований у тосканському стилі, де головна будівля готелю має 9 апартаментів, а решта маєтку пропонує 6 вілл. Кожна вілла характеризується розкішним, затишним інтер'єром, художнім декором, великими терасами та панорамним видом на навколишні виноградники, піщані скелі та гірські вершини. На кожній віллі є камін, який створює теплу та романтичну атмосферу в холодні місяці.

Матеріали, які використовуються в готелі, переважно натуральні, а інгредієнти отримують з навколишньої еко-ферми на території площею 200 гектарів. Вирощують органічні трави, фрукти та овочі. Також виробляють мед, варення та трюфелі - останні є результатом великої програми посадки дерев.

Готель належить до асоціації Relais & Chateaux, яка об'єднує бутик-готелі та ресторани для гурманів, де можна скуштувати найкращі смаки світового рівня. Ідеальне розташування в Мельниківському регіоні з понад 280 сонячними днями та родючим ґрунтом дозволяє виробляти незабутні вина з насиченого смаку винограду. Аромати та смаки місцевих вин стають все більш популярними на великих світових винних виставках.

Це ідеальне місце для відпочинку на лоні природи, де виготовляють місцеві продукти: вино, сир, мед і трюфелі - унікальне місце для поціновувачів вишуканої кухні.