Era el octavo día de mi viaje por este mágico país, que estaba sólo a la mitad del camino. Decidí que era el momento perfecto para escribir algo y compartir mis impresiones. La oportunidad se presentó porque justo antes de un viaje de dos días en el lujoso tren Belmond Andean Explorer, me resfrié. Entonces, acostado en una cómoda cabaña, en una cómoda cama, disfrutando de una copa de excelente coñac y admirando las extraordinarias vistas a través de la ventana panorámica de la cabina, intentaré convencerlo de cuánto vale la pena visitar el país y su valioso tiempo. Perú.
Lima
Después de aterrizar en Lima y hacer un check-in rápido, me encuentro con el conductor que lleva mi equipaje. Nos dirigimos hacia uno de mis hoteles favoritos: el Country Club Lima Hotel. Situado en una zona encantadora de Lima, San Isidro, a aproximadamente 30 minutos en coche del aeropuerto, en las inmediaciones del mejor campo de golf, este hotel se ha convertido, en cierto sentido, en el escaparate de la ciudad.
La decisión de construir el Hotel Country Club Lima fue tomada por el presidente Augusto B. Leguía en la década de 20. Al principio fue una casa club del campo de golf adyacente, pero en poco tiempo se convirtió en un excelente hotel. Con el tiempo, empezó a recolectar la crema de Lima y sus alrededores. Es un lugar donde se puede sentir el aliento de la historia, lleno de huellas de orígenes aristocráticos. Una hermosa puerta de entrada conduce a un mundo apasionante del que rápidamente nos convertimos en parte. El hotel sigue siendo un lugar de encuentro muy importante para las personas más bellas e importantes de esta ciudad. Y también aquellos que quieren calentarse con su resplandor. Basta con ir al bar del hotel a tomar una copa por la noche, preferiblemente un fin de semana, para formar parte de la alta sociedad limeña.
Otro hotel que definitivamente merece atención y, en mi opinión, el mejor de Lima es el Hotel Belmond ubicado en el moderno distrito de Miraflores. La mayoría de las habitaciones y suites ofrecen espectaculares vistas al mar. En las inmediaciones encontrará numerosas cafeterías, bares y restaurantes que sirven diversas cocinas. El hotel ofrece amplias habitaciones incluso en configuración estándar. Recomiendo especialmente las Junior Suite, algunas con sauna, útiles para viajeros fuera de temporada alta. Luego la temperatura en Lima desciende hasta los duros +15 grados centígrados, además en la azotea hay un fantástico bar abierto con una gran piscina. Un lugar maravilloso para relajarse.
Pero lo que más me gusta es el Hotel B, situado en un barrio artístico y de moda con un nombre acogedor, El Barranco. Se trata de una preciosa villa de casi 100 años convertida en hotel boutique. Dispone de varias habitaciones y suites decoradas con buen gusto. Si a alguien le gusta este estilo artístico y elegante al estilo boutique, seguramente se enamorará de este lugar.
Cada vez que regreso a Lima, la ciudad me cautiva nuevamente. Ya no presto atención al caos en las calles que conducen al aeropuerto, a los coches destartalados y a los autobuses que tienen varias décadas de antigüedad, a veces sin ventanillas. Estas vistas desaparecen rápidamente cuando se entra en zonas más civilizadas y elegantes. Después de media hora de calvario en la carretera, llegamos a otro mundo, dejando atrás el caos. El mismo día tengo la oportunidad de degustar una cocina local única. Mi restaurante favorito en El Barranco, Taberna Isolina, no es particularmente sofisticado ni elegante. Vaya con zapatos cómodos y ropa normal y corriente. Si no haces reserva con antelación, ten paciencia y espera pacientemente por una mesa. Una vez que llegue allí, prepárese para las multitudes y el bullicio. Pero lo más importante es que puede esperar experiencias culinarias únicas. El chef condensa todas las apasionantes experiencias en platos extremadamente sencillos, tradicionales, casi banales. Resalta sabores que no nos parecen ajenos, pero con una intensidad y expresividad nunca antes vistas. Grandes restaurantes más elegantes que vale la pena recomendar son Astrid y Gastón, Central y Maido.
HECHO DE LA DIVERSIÓN: Lima es una de las ciudades más secas del mundo. A pesar de su ubicación, sufre escasez de agua potable. Y aunque parezca que siempre va a llover, casi nunca llueve. Y cuando lo hace, lo hace en forma de llovizna, sólo unos pocos días al año. Así que no es necesario que lleves un paraguas, nunca te será útil :)
Lima es la ciudad más grande del Perú. Es difícil de imaginar, pero en un país con 33 millones de habitantes, en la capital viven hasta 12 millones. Para los estándares europeos, las proporciones son inusuales. Sin embargo, cuando miramos el mapa y vemos que la mayor parte del territorio del país está cubierto por montañas altas y escarpadas y selva, la situación se vuelve clara.
No es ningún secreto que las sociedades de los países sudamericanos están muy diferenciadas por clases. Puedes verlo en casi todas partes. La riqueza se mezcla con la pobreza, el carácter de la clase media difiere significativamente de los estándares europeos. Por supuesto, las diferencias no son tan grandes como en la India u otros países asiáticos y africanos, pero para un viajero menos experimentado son muy visibles. Lima también tiene una costa fascinante, rasgada por las salvajes olas del Océano Pacífico. Y si hay olas, entonces hay surfistas. Aquí no faltan. Conduciendo por la costa, vemos cientos de coches aparcados junto a la playa, junto a ellos, amantes de las olas poniéndose con impaciencia sus trajes de neopreno o desmontando las tablas de surf de sus vehículos.
Me encanta caminar por el paseo marítimo que bordea el alto acantilado, a lo largo de la orilla. El océano Pacífico, habitualmente inquieto, no se deja olvidar y todavía lanza enormes olas con gran ruido. Decenas de surfistas intentan domesticarlos como si fueran jinetes de caballos furiosos. Con resultados variables. Un largo paseo maravilloso. De vez en cuando te invita otra cafetería o restaurante. Envuelta en el sol ligeramente nublado, podría caminar así para siempre.
La parte histórica de Lima es muy interesante. En casi cada paso se sienten fuertes influencias españolas. Si no fuera por los rasgos faciales característicos y no europeos de sus habitantes, uno podría olvidar que estamos en otro continente, a una docena de horas de vuelo desde Europa. La razón no es sólo la omnipresente lengua española y la arquitectura con fuertes influencias ibéricas, sino también la paz y seguridad que sentimos mientras paseamos tranquilamente por las calles de la ciudad.
En mi opinión, el tiempo óptimo para descubrir Lima, teniendo en cuenta los viajes adicionales por Perú, es de 3 días.
Valle Sagrado
Después de unos días, tomé uno de las decenas de vuelos diarios disponibles hacia Cuzco. El viaje dura poco más de una hora, transcurre sin problemas y llegamos a tiempo a nuestro destino. La siguiente etapa es una hora y media en coche hasta el encantador Belmond Hotel Rio Sagrado, donde pasaré 3 días.
El mayor atractivo local es el Valle Sagrado de los Incas - Valle Sagrado, con muchos lugares interesantes relacionados con su fascinante cultura. Se extiende de oeste a este, cubriendo las zonas a lo largo del río Urubamba, considerado no solo por los incas, sino también por la gente de hoy, como un río sagrado, y entre la ciudad con las ruinas de los edificios incas en Písac al oeste hasta Machu Picchu. , a menos de 100 km. El valle era la zona de producción agrícola más importante, incluyendo: El cultivo de maíz en el Imperio Inca y el acceso a través del valle a zonas tropicales facilitaron la importación de productos como hojas de coca y chiles al Cuzco.
En el Valle Sagrado de los Incas se han conservado numerosos monumentos y restos de pueblos. El más importante es el pueblo de Ollantaytambo, ubicado a una altitud de aproximadamente 2800 m sobre el nivel del mar, que en su apogeo sirvió como templo, fortaleza militar y almacenes de alimentos. Es un ejemplo de la ingeniería y maestría astrológica de los Incas, con terrazas y murallas defensivas bien conservadas, así como fragmentos de edificios. Otro lugar muy interesante son las terrazas de sal Salineras de Maras, donde se produce sal desde la época del Imperio Inca. Los vecinos de los pueblos aledaños, Maras y Pichingoto, propietarios de estas áreas, tienen derechos exclusivos de producción. Todos los beneficios de esta actividad, pero también del turismo, van para ellos. Las terrazas de sal constan de aproximadamente 5 Mini tanques de sal de varios metros cuadrados de superficie cada uno, dispuestos en cascada. Un lugar con unas vistas únicas, muy interesante.
HECHO DE LA DIVERSIÓN: ¿Sabías que los picos más altos del Valle Sagrado de los Incas son el Sahuasiray con 5818 m sobre el nivel del mar y la Verónica con una altura de 5893 m sobre el nivel del mar? El fondo del valle tiene en promedio 1 km de ancho y se utiliza para cultivos, al igual que sus laderas, en las que se han creado terrazas.
El lujoso Hotel Belmond Rio Sagrado, donde me hospedé, es un lugar encantador, diseñado en un estilo campestre para mimetizarse con su entorno. Es propicio para una maravillosa relajación, pero también es una base excelente para explorar las maravillas del Valle Santo.
Una tarde fui a conocer más de cerca el hotel en el que me había alojado antes, pero no tuve la oportunidad de conocer a sus dueños. Los clientes se alojan en Sol y Luna, parte de la cadena Relais & Chateaux CARTER. Este es un lugar perfecto para relajarse, en mi opinión el mejor lugar del valle. Se vuelve aún más valioso cuando aprendes la historia de los propietarios y de este lugar. La encantadora Madame Petite, que junto con su marido creó este lugar y es su alma, es una auténtica visionaria y una persona de gran corazón. Dirige una próspera fundación, ayuda a los más pobres ofreciendo becas y dona una gran parte de las ganancias del hotel a organizaciones benéficas. Gracias a Madame Petite, algunos empleados escaparon de la pobreza y de familias patológicas y pudieron recibir educación. Sol y Luna es mucho más que un hotel. Es una historia de pasión, amor por el lugar y las personas, además de ganas de ayudar y compartir. Ciertamente, además de la maravillosa, trascendental y omnipresente historia de los Incas, Sol y Luna y sus propietarios también hacen una pequeña contribución a la singularidad del Valle Sagrado.
Después de una corta pero fascinante estadía en el Valle Sagrado, tomé el tren Inka Rail desde la estación de Ollantaytambo. El viaje dura una hora y media y finalmente llego al lugar que tenía muchas ganas de ver: Machu Picchu.
Machu Picchu
Viví en el pueblo de Aguas Calientes al pie de Machu Picchu. Hotel Inkaterra Ofrece una ubicación única en medio de exuberantes jardines. Las habitaciones están situadas en acogedoras casas de piedra. Cada uno de ellos ofrece espacio, alojamiento confortable y una chimenea que el personal puede encender previa solicitud. Varias suites cuentan con sus propias mini piscinas con aguas termales. La piscina principal del hotel y el jacuzzi también reciben agua de manantiales termales. Una gran oportunidad para relajarse antes de una rica cena y una escapada a Machu Picchu.
Por la mañana, acompañado de un guía, me dirijo a la parada de autobús. No queda otra opción, todo aquel que quiera ver Machu Picchu debe acudir en autobús público. Vehículos Mercedes, limpios y cómodos. El viaje dura unos 15 minutos y discurre por un camino panorámico de grava. El recorrido a pie por Machu Picchu dura casi medio día. Debes contar con ropa y calzado cómodo, llevar gorro y agua potable. Después de cruzar la puerta, la caminata dura varias horas con pequeñas pausas. Hay muchas subidas y bajadas, y ya no es posible comprar bebidas.
Machu Picchu en lengua quechua significa Pico Viejo, a sus pies fluye el sagrado río Urubamba. La ciudad está ubicada a una altitud de 2090-2400 m sobre el nivel del mar, fue construida en el siglo XV, durante el reinado del destacado Pachacuti Inca Yapanqui. Constaba de dos partes principales: la parte inferior residencial, llena de casas de piedra con techos de paja y talleres artesanales, y la superior, donde se ubicaban los edificios y lugares de culto más importantes: el Templo del Sol, la Tumba Real, el Palacio Real y el Intihuatana, la mayor santidad inca. Era un reloj astronómico de piedra, llamado por los incas "el escudo que sujeta el sol".
Machu Picchu estuvo habitado por representantes de la aristocracia, sacerdotes, soldados y los mejores artesanos y artistas seleccionados. La ciudad era un centro económico, espiritual y militar. Las empinadas laderas que los rodean se desarrollaron para crear terrazas para cultivos.
¿Qué puedo decir de Machu Picchu? Antes de llegar, leí mucho sobre esto, revisé blogs y fotos, y conocí las opiniones de muchos clientes de Luxury Travel, ¡pero lo que vi superó todas las expectativas! Este es un lugar extraordinario, uno de los más grandes que he visto jamás. ¡Todo el que tenga la oportunidad debería visitar Machu Picchu!
Después de este día lleno de acontecimientos, fui a encontrarme con el dueño del hotel Sumaq Machu Picchu. Y aquí hay otra agradable sorpresa. Un maravilloso hotel de 5* en una zona preciosa. ¡Absolutamente recomendable!
Por la tarde, paseo por las calles de Aguas Calientes, un colorido pueblo lleno de turistas. Esta es la última noche antes de la siguiente etapa fascinante de mi viaje. Por la mañana me dirijo a uno de los lugares más importantes y famosos del Perú, a saber, Cusco.
Cuzco – Patrimonio de la Unesco
Una ciudad sumamente colorida y animada, ubicada a una altitud de 3399 m sobre el nivel del mar, la capital turística del Perú, llena de lugares interesantes, iglesias históricas, calles estrechas con tiendas y bares que ofrecen platos de todo el mundo.
Pasé tres noches en un hermoso y lujoso hotel. Belmond Palacio Nazarenas, ubicado en los edificios de un antiguo monasterio. Tanto esta instalación como la vecina, actualmente disponible como hotel Belmond Monasterio, son propiedad de la Iglesia Católica y únicamente se encuentran alquiladas.
HECHO DE LA DIVERSIÓN: Ambos edificios del monasterio, actualmente hoteles, están conectados por un pasaje subterráneo recientemente descubierto. Belmond quiso ponerlos a disposición de sus invitados, pero no obtuvo el permiso de las autoridades eclesiásticas.
Por cierto, me gustaría agregar que Palacio Nazarenas es el único en Cusco que tiene una piscina al aire libre, ¡y además climatizada! No entraré en detalles sobre la calidad de ambas instalaciones, son la cima absoluta en el campo de la gestión hotelera en todos sus aspectos. Así que no importa cuál elijas, experimentarás comodidad y la más alta calidad de servicios en cada uno de ellos. Los hoteles difieren en algunos detalles, por ejemplo, decoración, instalaciones para familias, etc. Sin embargo, consulte a un asesor experimentado para obtener más detalles. CARTER. Te aseguro que te asesorará profesionalmente.
En Cusco, quedé absorto por las innumerables galerías de arte. Tengo una rica colección de souvenirs de todo el mundo, que hace mucho tiempo que no están en mi casa. Una pequeña parte de ellos decora la oficina. CARTER en Varsovia, en ul. Hoża 50. También me encanta pintar, lo que influyó mucho en el presupuesto asignado para este viaje. Conocí a un interesante artista peruano, varias de cuyas obras pesaban mucho en mi equipaje.
Pasé 5 días en Cusco, dos de ellos bajo el cuidado de un guía local. Si sus conocimientos de inglés no le permiten conversar libremente, es mejor elegir un traductor de habla polaca como guía. Nadie más que un indígena habla con más pasión de los lugares que visita. Por supuesto, el conocimiento en sí se puede adquirir, pero no se pueden aprender historias de la vida real, historias de la infancia, pequeñas historias, leyendas o secretos escondidos en los rincones de los lugares, casas y calles visitados. Esta guía ciertamente cuesta un poco más, pero vale cada dólar.
MI CONSEJO: Recuerde utilizar siempre guías reservados previamente y con las licencias adecuadas. ¡No saber inglés no es un obstáculo para ti!
Los dos días restantes me trasladé al Hotel Inkaterra, ubicado frente a la plaza de los Hoteles Belmond. Los dueños de Inkaterra piden que a sus instalaciones no se les llame hotel, sino casa. Sin embargo, el término palacio es más apropiado. Sólo hay 12 hermosas suites fabulosamente decoradas, un maravilloso patio de estilo andaluz con jardín, un encantador restaurante y un bar.
El edificio es una propiedad familiar privada y está bajo la jurisdicción de la UNESCO. Cuidadosamente renovado, es auténtico y una alternativa perfecta a los hoteles de enfrente. Su ventaja es su ambiente íntimo, pero por otro lado, el reducido número de habitaciones hace que sea difícil reservarlas. Cuanto antes hagas tu elección, mayores serán las posibilidades de que obtengas el privilegio - escribo esto con plena conciencia - de ser su huésped. Este es uno de los hoteles donde su estancia será recordada durante muchos años.
INFORMACIÓN PRÁCTICA*: Debido a la gran altitud, la mayoría de los hoteles de buena categoría ofrecen oxigenación de las habitaciones previa solicitud, lo que puede ser necesario para personas mayores y personas que no toleran las alturas. ¡Solo los hoteles Belmond ofrecen este servicio de forma gratuita! Otros exigen una tarifa adicional de varias decenas de dólares por día, por persona, y no siempre informan de ello cuando hacen reservas independientes.
Todos los objetos descritos son sinónimo de lujo, sofisticación y buen gusto. Bellamente amuebladas con muebles de época y decoradas con obras de arte, rodeadas de jardines bien cuidados, también ofrecen todas las soluciones modernas para que la estancia de los huéspedes sea más agradable. Los tres merecen ser llamados obras maestras hoteleras, pero al mismo tiempo son tan diferentes que para aconsejarte alojarte en uno de ellos es necesario conocer al detalle tus preferencias.
Agregaré que la base hotelera en Cusco es muy rica. Hay muchos hoteles de 5* y 4*, pero también encantadores de 3*. Así que si no logras conseguir una habitación en alguno de los hoteles descritos, consulta con un asesor. CARTER preparará la mejor alternativa.
MI CONSEJO: ¡No seas un huésped anónimo, solo un número de reserva más en el sistema! No reserve en línea. Déjese sorprender por los mejores precios y paquetes de bienvenida individuales de CARTER!
Pasé los siguientes tres días recorriendo de forma independiente cientos de calles y plazas coloridas, visitando innumerables iglesias, museos y conociendo atracciones, bares y restaurantes locales. Al mismo tiempo, más compras, souvenirs y pequeños obsequios. No iba a escribir sobre eso, pero tómalo como una advertencia: ¡engordé 3 kg! La gastronomía local puede cautivarte... A partir de hoy, nada de carnes ni postres. Hoy salgo del Cusco.
HECHO DE LA DIVERSIÓN: El nombre de la ciudad Cusco en quechua significa ombligo del mundo. Fue la capital de un enorme imperio que, en su apogeo, cubría áreas desde Ecuador, pasando por Perú, hasta Chile y en parte los territorios de Bolivia, Colombia y Argentina.
TREN EXPLORADOR ANDINO DE BELMOND:
RUTA CUSCO - PUNO, LAGO TITICACA
Despertar, desayuno ligero, empacar y traslado a la estación de tren de Wanchaq. Desde aquí emprendí la siguiente etapa del viaje: en un tren de lujo. Explorador Andino Belmond.
HECHO: CARTER Es embajador oficial de la marca Belmond desde hace 5 años. El único en Polonia y uno de los pocos en Europa. Reservando con CARTER¡Lo haces sin intermediarios!
Este es mi segundo viaje en tren de esta marca, así que sé qué esperar. Sin embargo, es el primero de esta ruta, por lo que hay un elemento sorpresa. Bienvenida en el andén con champagne y música peruana en vivo. Desde el primer momento, el personal se ocupa de los viajeros, cuida de sus equipajes y hace todo lo necesario. Incluso sin conocer el idioma, nadie se siente perdido. Después de una breve bienvenida e información, el mayordomo acompaña a cada pasajero a su camarote. Típico de la marca Belmond: ¡todo perfecto!
Viajar en un tren de esta clase significa todo lo que un viajero exigente puede esperar. Luego de una hora de descanso, nos invitan a un almuerzo a la carta. La cocina está situada en la cubierta, por lo que el número de menús es algo limitado, pero su calidad compensa con creces este pequeño inconveniente. Siguiendo el consejo de mi madre de que el caldo caliente es el mejor remedio para el resfriado, pedí esa sopa. No importa que no estuviera en el menú. Le expliqué lo que quería y la cocinera preparó el caldo. Por supuesto, no era tan sabrosa como la sopa casera, pero he comido peores en el campo junto al río Vístula, ¡famoso por las mejores sopas del mundo!
Se organizaron 2 viajes durante el viaje. El primero fue visitar el parque arqueológico de Raqchi, con estructuras que son un maravilloso ejemplo de construcción de la época inca. El viaje dura una hora y por supuesto no es obligatorio, pero vale la pena participar.
Otro atractivo es el Paso La Raya, alcanzando una altitud de 4319 m sobre el nivel del mar, la más alta durante el viaje. Aquí nos sorprendieron fuertes nevadas y lluvias. El paisaje cambió en un instante del verano al otoño invierno. Y aunque el personal también estaba preparado para semejante sorpresa (había ropa adecuada para los invitados, paraguas), todavía estoy resfriado. Me acuesto en la cama, bebo té caliente y un buen coñac, y nadie me sacará de mi reino. Pedí otra taza de té de menta. Mi mayordomo se gana diligentemente una propina decente caminando repetidamente por el pasillo de camino al bar.
HECHO DE LA DIVERSIÓN: En los trenes Belmond hay una media de un miembro del personal por viajero. Durante mi viaje, había 33 personas de servicio de 32 pasajeros.
Son las 17:50 y afuera ya está oscuro. La hora de la cena se acerca poco a poco. Y volveré a tener la oportunidad de disfrutar de la excelente cocina del restaurante Belmond. Planeo pasar el resto de la velada en el piano bar, con música en vivo y una copa de champán. Mientras tanto, el personal me preparará una cama y, previa solicitud, complementará la dosis de oxígeno en la cabina para un sueño confortable. Ya es suficiente emoción por hoy. Buenas noches 🙂
Autor: Marek Mazur
