Trois joyaux de la couronne du Caucase

À leur arrivée à Bakou, les invités seront accueillis par un guide azerbaïdjanais qui les emmènera dans un restaurant pour le déjeuner, après quoi les visiteurs se dirigeront vers la péninsule d'Apsheron pour visiter le temple du feu d'Ateshgah, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les flammes émergeant du sol à la suite de l’inflammation du gaz sont vénérées par les Zoroastriens depuis des siècles. Actuellement, le temple a été transformé en musée. Non loin de là, vous pouvez voir la montagne Yanar Dağ en feu. De retour à Bakou, nous vous invitons à visiter les monuments de cette ville fascinante à l'architecture fascinante, où des gratte-ciel de verre et d'acier s'élèvent au-dessus des bâtiments de l'ère soviétique, et parmi eux se trouve une vieille ville du XIIe siècle avec des rues pavées - inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Liste du patrimoine mondial. Ici, nous visiterons Şəhidlər Xiyabanı - un monument et un cimetière dédié aux victimes de l'intervention soviétique. Le prochain arrêt est la forteresse médiévale du vieux Bakou - İçərişəhər avec la Tour de la Vierge, une auberge caravanière médiévale et une place de marché. Avant de passer la nuit à l'hôtel, vous dînerez dans un restaurant local.

Après le petit-déjeuner, nous partirons pour Qobustan, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, célèbre pour ses monuments archéologiques. L'espace culturel du parc national de Qobustan couvre un plateau parsemé de rochers et de rochers s'élevant au-dessus de l'Azerbaïdjan central semi-aride avec une collection unique de plus de 6000 40000 pétroglyphes, témoignage de XNUMX XNUMX ans d'histoire. Sur le chemin vers la ville de Şəki, vous aurez le temps de visiter le mausolée de Diri Baba dans le village de Maraza. Nous visiterons la mosquée historique du vendredi à Shemakha et le mausolée Yeddi Gumbeza. Nous déjeunerons dans un restaurant local puis monterons jusqu'au col Muganly. Nous pouvons goûter l'eau minérale locale Bado dans le village de Baskal, tandis que dans le village de Vendam, dans la province de Qəbələ, nous pouvons admirer les ruines de l'ancienne capitale de l'Albanie du Caucase. Après votre arrivée à Şəka, nous vous invitons à explorer la ville. Nous visiterons, entre autres : le palais des Sheki khans et le musée d'histoire. Dîner et nuit à Şəki.

Après le petit-déjeuner, nous partirons pour Lagodechi, où nous traverserons la frontière entre la Géorgie et l'Azerbaïdjan. Nous entrons en Géorgie à Kakheti, la région viticole la plus grande et la plus importante de Géorgie, célèbre pour son hospitalité, sa cuisine délicieuse et l'ancienne technique de vinification géorgienne, remontant au 8ème siècle avant JC, toujours utilisée pour produire des vins qvevri biologiques uniques. Nous visiterons la cave Khareba à Kvareli pour participer à une dégustation de vin dans la plus grande cave de Géorgie. Après la dégustation, nous vous invitons au restaurant dans le vignoble pour un déjeuner accompagné d'un barbecue géorgien. Ensuite, vous serez transféré à l'hôtel Royal Batoni Palace. Nous vous invitons à dîner à l'hôtel avec des plats traditionnels et du vin géorgien.

Après le petit-déjeuner, transfert de Kvareli au monastère d'Alaverdi, construit au XIe siècle lors de l'unification du pays, autrefois le temple le plus important de toute la Kakhétie et toujours la deuxième plus haute église de Géorgie. Le monastère possède un vignoble du XIe siècle encore utilisé par les moines. Nous continuons le voyage vers Tsinandali, où se trouvent un musée et la cave du prince et poète Alexandre Chavchavadze du XVIIIe siècle. Le palais possède l'une des caves les plus anciennes, où, entre autres, vin de 2. Pour le déjeuner, nous irons au village voisin de Kisiskhevi, où se trouvent l'hôtel et le vignoble Schuchmann. Après le déjeuner, vous vous dirigerez vers la ville royale de Sighnaghi du XVIIIe siècle, fondée par Héraclius II, entourée des plus longs murs défensifs de la région avec 1814 tours. Sighnaghi était autrefois un point stratégiquement important sur la Route de la Soie. En fin d'après-midi, nous nous dirigerons vers la capitale de la Géorgie, Tbilissi, pour un dîner dans un restaurant géorgien traditionnel. Nuit dans un hôtel à Tbilissi.

Après le petit-déjeuner, nous visiterons la troisième plus grande église orthodoxe du monde : la cathédrale de la Sainte Trinité. Ensuite, vous visiterez la vieille ville de Tbilissi, une ville multiculturelle et multireligieuse avec 1500 XNUMX ans d'histoire. Nous visiterons le temple Metekhi des XIIe et XIIIe siècles, construit en forme de dôme croisé, qui faisait autrefois partie de la résidence royale. Nous verrons également l'ancienne forteresse de Narikala du XNUMXème siècle, les bains de soufre, la Grande Synagogue, la cathédrale Sioni et la mosquée de Tbilissi. Ensuite, vous aurez le temps de vous promener dans les rues étroites de la vieille ville, regorgeant de boutiques de souvenirs, de cafés et de galeries d'art. Dans l'après-midi, une visite du Musée national géorgien et du trésor unique contenant les monuments archéologiques les plus précieux est prévue. Déjeuner et dîner dans des restaurants locaux à Tbilissi. Nuit à Tbilissi.

Après le petit-déjeuner, transfert vers l'ancienne ville de Mtskheta, ancienne capitale de la Géorgie orientale et centre religieux le plus important du pays. Nous visiterons deux lieux inscrits sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO : le monastère de Jvari - le meilleur exemple du 2100ème siècle. d'architecture géorgienne construite au sommet d'une colline surplombant la ville - et la cathédrale Svetitskhoveli - un grand édifice du XIe siècle. Selon la légende, sous la nef principale se trouve la robe du Christ. Cette église fortifiée est considérée comme le lieu le plus sacré par les Géorgiens. Nous continuons notre voyage le long de la route militaire géorgienne. En chemin, nous visiterons la forteresse Ananuri du XVIe siècle, qui jusqu'au XVIIe siècle était le siège principal de la dynastie des princes Aragvich datant du XIIIe siècle. Nous visiterons également la ville la plus haute d'Europe - Gudauri (XNUMX XNUMX m au-dessus du niveau de la mer), puis, après avoir traversé Cross Pass, nous atteindrons Stepantsminda. Dîner et nuit à l'hôtel.

Dans la matinée, vous serez conduits en véhicule tout-terrain jusqu'à l'église de la Sainte Trinité du XIVe siècle, située dans un endroit magnifique et isolé au sommet d'une colline. Sous ses murs, on a une vue imprenable sur le Kazbeg enneigé, un volcan éteint qui est le 3ème plus haut sommet de Géorgie (5 047 m) et l'une des destinations d'alpinisme les plus populaires. Sur le chemin du retour à Tbilissi, nous nous arrêterons pour le déjeuner Gudauri. Nous vous invitons à un dîner d'adieu traditionnel accompagné d'un groupe folklorique de Tbilissi. Vous aurez l'occasion d'écouter des chants polyphoniques anciens et uniques et de déguster l'un des plats les plus populaires de Géorgie : les célèbres raviolis khinkali. Nuit dans un hôtel à Tbilissi.

Après le petit-déjeuner, nous traverserons la frontière géorgienne et arménienne à Sadakhlo et nous dirigerons vers Erevan. En chemin, nous visiterons le monastère de Hachpat, site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, situé au-dessus du canyon de la rivière Debed, d'où nous pourrons admirer le paysage pittoresque. Le monastère a été fondé par Saint. Nishan au 967ème siècle, sous le règne du roi Abas I. La plus grande et la plus ancienne église du complexe, l'église de la Sainte-Croix (Surp Nyshan), a été construite dans les années 991-XNUMX par la reine Khosrowanush, épouse du roi Ashot. III de la famille Bagratide. C'est un exemple typique de l'architecture arménienne du Xe siècle. Ensuite, nous visiterons le monastère de Sanahin du Xe au XIIIe siècle (inclus dans la même entrée UNESCO avec Hachpat), qui était autrefois le centre éducatif de l'Arménie. Le monastère a été construit sur le site d'un bâtiment antérieur du XNUMXème au XNUMXème siècle. Ensuite, nous nous arrêterons au lac Sevan pour visiter le monastère de Sevanavank du XNUMXème siècle. Dîner et nuit à Erevan.

Après le petit-déjeuner, visitez les ruines de la cathédrale des Anges du Ciel du VIIe siècle, puis l'église Saint-Pierre. Rypsima, qui est l'une des plus anciennes églises conservées d'Arménie. L'église a été construite par le Catholicos Komitas sur le site d'un mausolée plus ancien construit par le Catholicos Sahak le Grand en 395, dans lequel ont été enterrés les restes de sainte Rypsima, patronne de l'église. La structure a été achevée en 618. Elle est célèbre pour son excellente architecture arménienne de la période classique, qui a depuis lors influencé de nombreuses autres églises arméniennes. Avec les monuments voisins, il est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous continuons notre visite d'Erevan en visitant la cathédrale de Vagharshapat - l'église mère de l'Église apostolique arménienne, construite en 301-303 par Grégoire l'Illuminateur sur les fondations d'une basilique païenne, juste après le roi Tiridate III, premier souverain d'Erevan. histoire, a adopté le christianisme. C'est la plus ancienne cathédrale du monde. La suite du voyage nous mènera au canyon d'Awan, où derrière d'immenses falaises se cache le complexe architectural païen de Garni, dont le plus célèbre est le temple dédié au dieu solaire Mithra (XNUMXer siècle après JC). Nous visiterons également une ferme locale, où nous participerons à la fabrication du pain traditionnel - le lavash. Une autre balade à travers les gorges nous mènera au monastère de Geghard creusé dans la roche (un autre site UNESCO). Dîner et nuit à Erevan.

Après le petit-déjeuner à l'hôtel, nous traverserons la région d'Ararat pour visiter le monastère de Khor Virap, situé sur les pentes du mont biblique Ararat. Si le temps le permet, nous aurons l'occasion d'admirer une magnifique vue sur les montagnes. Nous aurons encore le temps de visiter Erevan. Nous visiterons l'Institut Matenadaran, où sont conservés d'anciens manuscrits arméniens, et le Musée de l'histoire arménienne. Ensuite, vous aurez du temps libre pour explorer la ville par vous-même. Nous aurons également l'occasion de visiter la Yerevan Brandy Company, où nous pourrons déguster le célèbre brandy arménien. À la fin, nous vous invitons à dîner dans un restaurant local. Ensuite, transfert à l’aéroport, où vous attend l’avion de retour.