Маршрут шотландського віскі 5 днів/4 ночі

У готелі Balmoral гостей зустрічає посол шотландського віскі, який буде їхнім гідом по історії та смакам шотландських винокурень протягом наступних днів їхньої подорожі Шотландією. У готелі відбудеться вітальне шоу, а потім гості відправляться до розкішного туристичного поїзда Belmond Royal Scotsman, який чекає біля готелю на станції Waverley. Через Ферт-оф-Форт поїзд перетне вражаючий залізничний міст Форт, який у 2015 році був включений до списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Гостям подадуть післяобідній чай, коли поїзд пливе колишнім Королівством Файф. Маршрут пролягає східним узбережжям через Карнусті, Арброт і Абердін до комерційного міста Кіт, розташованого в центрі Спейсайду - регіону, де виробляють багато видів односолодового віскі. Клімат тут більш помірний, ніж в інших регіонах Хайленду, тому вироблені тут віскі мають більш м’який смак. Хоча це невелика територія, тут знаходиться найбільша кількість лікеро-горілчаних заводів у Шотландії. Велика кількість винокурень (тільки в Даффтауні їх 7) не впливає негативно на якість віскі. На думку багатьох любителів скотчу, Спейсайд — це місце, де можна знайти найкращі сорти віскі, а різноманітність алкогольних напоїв Спейсайду не зрівняється з жодним іншим регіоном. Тут ввечері гостей запрошують на неформальну вечерю, після чого вони можуть відпочити в оглядовій машині з традиційними шотландськими розвагами від місцевих музикантів.

Вранці поїзд відправляється з Кіта на захід до столиці Шотландського нагір'я - Інвернесса. Після раннього обіду гості висадяться в невеликому селі Муір-оф-Орд, історія якого сягає бронзового віку - про це свідчать руїни форту, що височіють прямо біля залізничної станції. Тут гості відвідають завод Glen Ord Distillery, заснований у 1838 році, який є одним із найстаріших у Шотландії та єдиним заводом з виробництва односолодового віскі на Чорному острові. Ми запрошуємо гостей на приватну екскурсію по лікеро-горілчаному заводу в поєднанні з дегустацією та нюхом спиртних напоїв прямо з бочки. Після екскурсії гості повертаються до поїзда, де вони можуть відпочити та насолоджуватися приголомшливими краєвидами на шляху до Кайл-оф-Лохалш, а Belmod Royal Scotsman слідує маршрутом, який вважається одним із наймальовничіших у Великобританії. Дорога веде повз озеро Лох-Луїчарт, а потім через пагорби Торрідон, які складаються з одних із найдавніших порід у Великобританії – протерозойських осадових порід і навіть старших левізіанських гнейсів, які утворилися ще до появи життя на Землі. Далі поїзд слідує узбережжям Лох-Каррон-фіорду, глибокі води якого приховують найбільшу в світі колонію вогняних молюсків, які охороняються в 2017 році. Потім він прямує через Аттадейл і Стромеферрі, прибуваючи до чарівного рибальського села Плоктон. Увечері подають офіційну вечерю, після чого гості можуть насолодитися кавою та лікерами в оглядовій машині.

Сьогодні вранці, коли розкішний поїзд Belmond Royal Scotsman прямує на схід до Каррбріджа, гості насолоджуються смачним сніданком. Перед обідом гості приєднаються до свого супроводжуючого віскі-амбасадора в оглядовій машині для дегустації відбірних спиртних напоїв, виготовлених в одній бочці. Пізніше буде поданий обід у вагоні-ресторані. У Каррбріджі гості відвідають винокурню Glenlivet, засновану в 1824 році, де виготовляють знаменитий скотч, який надихнув регіон Спейсайд. Бренд Glenlivet, відомий як «односолодовий віскі, з якого все почалося», є найбільш продаваним односолодовим віскі в США та другим односолодовим шотландським віскі у світі. Гості сядуть на поїзд на човні Garten, де буде подано неформальну вечерю на приватній залізниці Strathspey. Після вечері в компанії шотландського горянина вони матимуть можливість ближче познайомитися з багатою історією Шотландії та її яскравими героями під час вечора, проведеного в оглядовій машині.

Вранці, після сніданку, гості поїдуть автобусом до маєтку Rothiemurchus, розташованого в самому центрі національного парку Cairngorms. Це приватний маєток, розташований на північний схід від річки Спей, який включає одну з найцінніших територій національного парку через особливий зв’язок між людьми та природою, який випливає з надзвичайно довгої історії. Буде можливість порибалити, перевірити свої навички стрільби під час змагань зі стрільби по глиняному голубу та оглянути маєток. Гості повертаються до поїзда в Кінгусі. Гостям подадуть легкий обід, коли поїзд прямуватиме на південь через села Блер-Атолл і Пітлокрі до Данкелда. У селі Блекфорд гостей запросять на приватну VIP-екскурсію на завод Tullibardine Distillery, який спеціалізується на односолодовому віскі. Екскурсія включає відчуття запаху віскі прямо з бочки, відвідування митного складу та дегустацію трьох односолодових шотландських віскі Tullibardine Highland під наглядом гіда з винокурні та посла віскі. Гості повертаються до поїзда в Перті, і на борту подається офіційна вечеря, коли він прямує до Данді. Після цього потяг буде наповнений традиційною музикою, яка може привести гостей до традиційних танців.

Коли поїзд вирушає з Данді, перетинає міст Тей і потрапляє в колишнє Королівство Файф, гості можуть насолодитися смачним сніданком. Після прибуття на станцію Edinburgh Waverley посол віскі запросить гостей відвідати штаб-квартиру The Scotch Malt Whisky Society в Единбурзькому Новому місті.