Search
Close this search box.

Belmond Pivoine: z La Ferté-Sous-Jouarrt do Châlons-en-Champagne

z La Ferté-Sous-Jouarrt do Châlons-en-Champagne w 7 dni

Od pól bitewnych I wojny światowej przez średniowieczne osady po tętniące życiem targowiska i butikowe piekarnie – Szampania jest przepełniona historią i kulturą. Pozwól nam Cię po niej oprowadzić.

Plan wycieczki:

1 Ferté-sous-Jouarre

Zanim rozpocznie się rejs prywatny szofer zabiera gości na zwiedzanie wspaniałej barokowej rezydencji Château Vaux-le-Vicomte. Pałac wzniesiony został w latach 1656-61 dla Nicolasa Fouqueta, wysokiego urzędnika państwowego, od 1653 roku nadintendenta finansów króla Ludwika XIV. Przy jego projekcie i budowie współpracowali Charles Le Bruna, Louis Le Vau i André Le Nôtre – którzy później wznieśli Wersal. Uważany jest za pierwsze dzieło wzniesione w stylu klasycyzującego baroku, zwanego stylem Ludwika XIV. Stanowi przykład założenia entre cour et jardin. Obok Wersalu jest najwybitniejszym XVII-wiecznym zespołem parkowo-pałacowym we Francji. Po powrocie, kapitan barki wraz z załogą, witają gości szampanem. Po wejściu na pokład prywatny szef kuchni częstuje gości wystawną kolacją.

2 Château-Thierry

Goście mogą odpocząć, podczas gdy barka żegluje wijącymi się wodami Marny do uroczej wioski Château-Thierry. Po obiedzie odwiedzą Belleau Wood, miejsce słynnej bitwy pomiędzy żołnierzami Korpusu Piechoty Morskiej Stanów Zjednoczonych i niemieckimi dywizjami w trakcie I wojny światowej oraz cmentarz wojenny w Aisne-Marne, gdzie znajdują się groby 2288 żołnierzy amerykańskich poległych pod Belleau Wood oraz Château-Thierry w trakcie alianckiej ofensywy roku 1918. Przed powrotem na pokład udadzą się jeszcze do średniowiecznego miasteczka Chézy-sur-Marne na degustację słynnego sera Brie de Meaux u lokalnego producenta. Na koniec, już na pokładzie Pivoine zapraszamy na degustację szampana, podczas gdy szef kuchni przygotowuje kolację.

3 Mareuil-le-Port

Po leniwym poranku goście zejdą na brzeg, skąd pojadą do leżącej niedaleko, wyróżnionej w przewodniku Michelin restauracji Hostellerie La Briqueteriena. Tutaj goście zjedzą tego dnia pyszny obiad. Następnie odwiedzą producenta szampanów Champagne J. de Telmont, kontynuującego rodzinną tradycję, którą w 1912 r. rozpoczął pra-pradziadek obecnych właścicieli Henry Lhopital. Tu goście spędzą fascynujące popołudnie biorąc udział w unikalnych, ekskluzywnych warsztatach enologicznych. W drodze powrotnej przewodnik zaprosi gości na krótką wizytę w ufundowanym w 650 r. opactwie benedyktynów w Hautvillers, gdzie znajduje się grobowiec Dom Pérignona.

4 Condé-sur-Marne

Goście powitają dzień towarzysząc szefowi kuchni w wyprawie na tętniący życiem zadaszony targ w Épernay, wybierając razem z nim składniki na obiad. Gdy szef kuchni wróci na pokład, goście mają czas na zwiedzanie tego uroczego miasteczka – które, nosząc nazwę Sparnacum – należało do arcybiskupów Reims między V a X w., po czym przeszło we władanie Szampanii. Najciekawszym miejscem jest Aleja Szampanów – Avenue de Champagne – gdzie ulokowało się wielu najważniejszych producentów szampana. Następnie zapraszamy gości na prywatną degustację w Moêt & Chandon. Zanim wrócą na barkę na kolację zaprosimy ich jeszcze na degustację i pokaz sabrage’u – otwierania butelki szampana przy użyciu szabli – w rodzinnej firmie winiarskiej produkującej szampany Ployez-Jacquemartzałożonej w 1930 r. przez Marcela Ployez i jego żonę Yvonne Jacquemart.

5 Juvigny

Gdy barka opuszcza rzekę Marne wpływając do kanału Canal Lateral de Marne goście mogą korzystać z leniwego tempa żeglugi by, albo spacerem, albo na rowerze, towarzyszyć barce wędrując ścieżką do holowania barek.

Po obiedzie przewodnik zaprosi gości na zwiedzanie Reims będącego obecnie centrum produkcji szampana. W czasach rzymskich istniała tu galijska osada Durocortorum, będąca stolicą kraju Remów, a później rzymskiej prowincji Gallia Belgica. W okresie panowania Merowingów był to jeden z pierwszych ośrodków chrześcijaństwa. Tu w 496 roku ochrzczony został król Franków Chlodwig. W późniejszych wiekach znacznie Reims rosło. W 1211 r. rozpoczęto wznoszenie katedry. Odbywały się tu koronacje królów francuskich. Pamiątki po tych uroczystościach pieczołowicie przechowywane są w znajdującym się tuż obok Palais du Tau. W sumie koronowano to 34 władców Francji. Goście zwiedzą m.in. katedrę oraz Musée des Beaux-Arts. Na kolację goście wracają na barkę.

6 Châlons-en-Champagne

Ostatni odcinek żeglugi wiedzie do uroczego miasta Châlons-en-Champagne. Razem z przewodnikiem goście zwiedzą gotycką katedrę Saint-Étienne, muzeum klasztoru Notre-Dame-en-Vaux i trzy wspaniałe ogrody. Po obiedzie goście mają czas wolny, podczas gdy szef kuchni przygotowuje pożegnalną, wyjątkową kolację.

7 Châlons-en-Champagne

Rankiem, po ostatnim śniadaniu na pokładzie, załoga ekskluzywnej barki Belmod Pivoine żegna gości.

Informacje o wyprawie:

Zawiera
  • Posiłki z menu oraz napoje;
  • Wszystkie wycieczki wymienione w programie, jak również korzystanie z rowerów barki;
  • Prywatnego przewodnika;
  • Transfery pomiędzy barką a Paryżem.

Udostępnij podróż

Zapytaj o wycieczkę