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Sabor de las Tierras Altas 3 días/2 noches

CARTER le invita a viajar al corazón de las Tierras Altas de Escocia en un viaje de tres días en el lujoso tren turístico Belmond Royal Scotsman. Le llevará a lugares de cautivadora belleza y extraordinaria historia que se remonta a los primeros habitantes de Escocia: los pictos. Aquí, en el corazón del parque nacional más grande de Gran Bretaña, tendrá la oportunidad de disfrutar de una variedad de entretenimiento tradicional y luego visitar Culloden, el campo de batalla donde los ingleses derrotaron brutalmente a los jacobitas. Finalmente, los huéspedes visitarán la destilería más antigua de Escocia: Strathisla.

Plan de viaje:

1 Edimburgo

A primera hora de la tarde, el lujoso tren Belmond Royal Scotsman sale de Edimburgo para realizar un recorrido de 3 días por Escocia. Recorre el Firth of Forth por el impresionante puente ferroviario de Forth, considerado uno de los símbolos de Escocia. El puente, con una longitud total de más de 2,5 km, fue construido entre 1879 y 1890 según el diseño de los ingenieros Sir John Fowler y Sir Benjamin Baker. Sus enormes cerchas tienen 110 m de alto y 521 m de ancho. En 2015, el puente fue incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. Inicialmente, el tren se dirige hacia el norte a través de las tierras del Reino de Fife, luego se adentra en las tierras altas de Escocia - las famosas Highlands - y detrás de las ventanillas del tren se esconden espectaculares paisajes de esta maravillosa región. Por la tarde, el tren llega al tranquilo pueblo de las tierras altas de Boat of Garten, conocido como el "Osprey Village" debido a las numerosas aves rapaces que se encuentran en la zona. Los huéspedes están invitados a una cena informal, seguida de música combinada con entretenimiento tradicional escocés en el vagón de observación.

2 Rothiemurchus

Por la mañana, después del desayuno, los huéspedes viajarán en autobús hasta la finca Rothiemurchus, situada en el corazón del Parque Nacional Cairngorms. Será una oportunidad para pescar, poner a prueba tus habilidades de tiro durante una competición de tiro al plato y recorrer la finca. El Parque Nacional Cairngorms se estableció en 2003 y es el parque nacional más grande de Gran Bretaña, con brezales rocosos protegidos y áreas que son áreas de reproducción para numerosas especies de aves. Rothiemurchus es una finca privada situada al noreste del río Spey. Es una de las zonas más valiosas del Parque Nacional debido al vínculo especial entre las personas y la naturaleza, resultado de una historia larguísima. Aunque este lugar ha sido gestionado por la familia Grant desde el siglo XVI, su nombre proviene del siglo VIII, cuando en el corazón de la Gran Selva Caledonia de Escocia (que creció en Escocia tras la retirada de los glaciares, y de la que sólo pequeños fragmentos han sobrevivido hasta el día de hoy) fundado por los pictos. La parroquia de Rothiemurchus perteneció a la corona real hasta 1226, cuando Alejandro II se la entregó al obispo de Moray. En 1574, Jaime I de Inglaterra, rey de Escocia, entregó Rothiemurchus a Patrick Grant, cuyos descendientes todavía gobiernan la zona en la actualidad.

Para la cena, los huéspedes regresan al tren mientras el lujoso Belmond Royal Scotsaman viaja a Culloden. Aquí, los huéspedes desembarcarán del tren para visitar el campo de batalla de Culloden, que fue el lugar del último levantamiento jacobita. Los invitados visitarán el campo de batalla con un guía. Más tarde, de nuevo en el tren, se dirigirán hacia la ciudad comercial de Keith, donde tendrán la oportunidad de visitar la destilería Strathisla, que es la destilería en funcionamiento continuo más antigua de Escocia. Fue fundada en 1789 por George Taylor como alternativa a la industria procesadora de lino que entonces estaba desapareciendo en la ciudad. Originalmente se llamaba Milltown Distillery. Desde 1830, la destilería fue propiedad de William Longmore. En 1879 sufrió un incendio, pero fue rápidamente reconstruido. Actualmente, desde 1942, es propiedad de Chivas Brothers. El whisky escocés Strathisla producido aquí tiene un aroma a roble fresco y fruta, con un sabor dulce y seco perfectamente armonioso con notables toques de cereza. Strathisla se caracteriza por un retrogusto suave y largo con notas de vainilla y dulzor de chocolate. Esta destilería también produce Chivas Regal, que incluye 40 tipos de whiskies de malta y grano cuidadosamente seleccionados. El más joven de ellos tiene al menos 12 años.

Los invitados regresan al tren en Keith. El viaje continúa hacia el sur a través de Aberdeenshire y Angus. Se sirve una cena formal de camino a Dundee, en la orilla norte del estuario de Tay en el Firth of Tay.

3 Edimburgo

Por la mañana, cuando el lujoso tren Belmond Royal Scotsman sale de Dundee hacia Edimburgo, los huéspedes pueden disfrutar de un delicioso desayuno. In situ, en la estación Waverely: nuestro viaje conjunto a las Tierras Altas de Escocia llega a su fin.

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