Casa Galavanta

CARTER zaprasza gości do prywatnej posiadłości położonej w odludnym miejscu, w górach wznoszących się wprost z morza na wysokość 5776 m n.p.m. Posiadłość znajduje się na wysokości 1500 m n.p.m., otaczają ją plantacje kawy i nieprzeniknione lasy deszczowe. Wyjątkowy ekosystem cechuje duża różnorodność flory i fauny. Z ogrodu i tarasu rozciąga się wspaniały widok na morze i góry.

Od listopada do marca trwają tu zbiory kawy, w których goście mogą uczestniczyć. W hotelu są zaledwie 4 pokoje: 3 wyposażone w duże podwójne łóżka, a 1 w łóżko pojedyncze. Dla gości przygotowywane są doskonałe dania, łączące smaki kuchni kolumbijskiej i międzynarodowej, w których wykorzystuje się miejscowe produkty, m.in. kawę, kakao i miód. Zioła, owoce i warzywa pochodzą z ogrodu przy posiadłości, goście mogą towarzyszyć szefowi kuchni w zbieraniu awokado lub pomidorów. Ten rodzaj ekskluzywnych wakacji pozwoli na pełen relaks, bo w okolicy nie ma dostępu do Internetu, a sygnał telefoniczny jest bardzo słaby. Warto wybrać się na wycieczkę samochodami terenowymi do wioski plemienia Wiwa, które kultywuje tradycje i wierzenia ludu Taironów.

Znawca przyrody opowie o żyjących w okolicy zwierzętach, m.in. o ponad 20 endemicznych gatunkach ptaków, i zorganizuje piesze wędrówki, zarówno krótsze, trwające od 1 do 3 godz., jak i dłuższe (od 6 do 8 godz.), do pięknych wodospadów. Hotel współpracuje z fotografami, przewodnikami i ornitologami, którzy ułatwią obserwacje. Dzięki wycieczce helikopterem można zobaczyć z lotu ptaka stanowisko archeologiczne Ciudad Perdida (Zaginione Miasto), które było zamieszkiwane przed wiekami przez Taironów, a także Park Narodowy Tayrona.