Masseria San Domenico

Luksusowy hotel zajmuje XV-wieczny, usytuowany wśród gajów oliwnych budynek z pobielanymi ścianami, który kiedyś służył za strażnicę kawalerów maltańskich. Został odrestaurowany z przywiązaniem do detali i przy użyciu autentycznych materiałów. Butikowy obiekt gwarantuje spokojny odpoczynek i pełnię prywatności. Goście mogą odpocząć w otoczonym przez bujną roślinność basenie o nieregularnym kształcie ze słoną wodą. Oprócz tego jednak czekają dwie plaże, piaszczysta i kamienista. Od wybrzeża gości dzielić będzie jedynie 500 m. Na miłośników golfa czeka uznawane za jedno z najlepszych w kraju pole golfowe San Domenico Golf Course, słynące z zapadających w pamięć widoków Adriatyku. Pokoje i luksusowe apartamenty są przytulne, a ich wystrój opiera się na kolorach nawiązujących do okolicznych krajobrazów. Najbardziej luksusowy apartament San Domenico Suite ma duży taras o powierzchni 70 mkw., kominek i aneks kuchenny. Romantyczną kolacją można delektować się w XVIII-wiecznej jadalni, obecnie zajmowanej przez restaurację San Domenico Restaurant, która specjalizuje się w sezonowych potrawach kuchni apulijskiej umiejętnie sparowanych z wybornymi, regionalnymi winami. Tuż przy brzegu Adriatyku można natomiast spróbować owoców morza przyrządzonych w oparciu o tradycyjne przepisy. Luksusowe spa zaskakuje wyborem zabiegów, w tym talasoterapii. Woda w hotelowym centrum odnowy biologicznej jest czerpana z warstw położonych 400 m pod poziomem morza. Dostępne są również zabiegi z wykorzystaniem bogatych w minerały i witaminy wodorostów.