Co warto zobaczyć i z czego słynie francuska Prowansja?
Niesamowite miasteczka, winnice, lawenda i zabytki
Prowansja to magiczny region południowo-wschodniej Francji, który słynie nie tylko z malowniczych wrzosowisk czy gajów oliwnych. Od stuleci przyciąga turystów ze względu na swoje piękne miasteczka oraz atrakcje, których odkrywanie pozostawia niezapomniane wspomnienia. Poniższy artykuł to swego rodzaju zaproszenie do odkrycia niesamowitych miejsc, które Prowansja ma do zaoferowania. Zaczynając od miasta tysiąca fontann, przez Les Baux de Provence, aż po winnice gwiazd.
Prowansja – najpiękniejsze miasteczka i najlepsze miejsca na wakacje, które należy zobaczyć
- Aix-en-Provence
- Les Baux de Provence
- Najpiękniejsze winnice Prowansji
- Gigondas
- Pola lawendowe i gaje oliwne Prowansji
- Kanion Verdon
- Szlak artystów
- Akwedukt w Pont-du-Gard
- Roussillon – Ochrowe Kolorado
1. Aix-en-Provence – odpoczynek w mieście tysiąca fontann
Zwiedzanie miasta Aix-en-Provence warto zacząć od bulwaru Le Cours Mirabeau na Starym Mieście, którego nazwa pochodzi od znanego francuskiego oratora z czasów Rewolucji Francuskiej – Hrabiego de Mirabeau. Bulwar ma aż 440 m długości i 42 m szerokości, wzdłuż niego rosną platany, a sama ulica ozdobiona jest fontannami – w końcu nie bez powodu Aix zwane jest miastem tysiąca fontann. Początek alei daje fontanna La Rotonde, natomiast po jednej stronie Le Cours znajdują się sklepy, kawiarnie oraz najstarsza brasserie – Le Deux Garçons – otwarta w 1792 roku, po drugiej stronie zaś, swoje siedziby mają banki bądź biura.
Jednym z najważniejszych zabytków Starego Miasta jest katedra Saint-Saveur. Znajduje się ona na Place des Martyrs de la Résistance, gdzie dawniej była świątynia. Uwagę zwraca jej wygląd, przedstawiający mieszankę różnych stylów architektonicznych (przede wszystkim barokowego, gotyckiego i romańskiego). Powodem jest czas budowy, a mianowicie okres od XII do XVIII wieku. Jej cecha charakterystyczna to również układ halowy, czyli liczna kaplice boczne dobudowane do obiektu.
Kolejnym punktem na mapie miasteczka może być Rue du 4 Septembre, która jest jedną z ulic „nowej” dzielnicy Mazarin. Warto również wspomnieć, że dzielnica ta została w całości zbudowana na bagnach poza murami miasta, jednak szybko stała się najbardziej pożądanym miejscem do osiedlenia się. Prowadzi ona do Fontanny Czterech Delfinów, którą postawiono w 1667 rok na placu o tej samej nazwie. Oprócz niej znajduje się w tym miejscu kilka prywatnych rezydencji, w tym popularny Hotel de Boisgelin z dziedzińcem, ozdobionym pięknymi monumentalnymi fryzami. Warto dodać, że znanym miejscem w Aix-en-Provence jest również ulica 53 Cours Mirabeau Brasserie, przy której znajduję się Les Deux Garçons, czyli legendarna restauracja. To w niej bywały gwiazdy świata kultury, takie jak Cézanne i Zola, Albert Camus, Ernest Hemingway, Edith Piaf, Pablo Picasso, Josephine Baker czy współcześni celebryci.
Jako ciekawostkę można przytoczyć fakt, że w prowansalskiej metropolii Aix-en-Provence dużą popularnością cieszą się małe, żółte ciasteczka w kształcie rombów — calissons. Historia tych słodkości sięga daleko, bo już XII w., a być może nawet wcześniej. Ciasteczka te wytwarzane są z mąki migdałowej, cukru, miodu oraz dżemu ze śliwek, a następnie pokrywa się je białą polewą. Stały się one znaną, lubianą przekąską, którą można bez trudu kupić w każdej cukierni.
2. Les Baux de Provence — malownicze miasteczko na szczycie wzgórza
Les Baux-de-Provence jest pełną uroku miejscowością znajdującą się na samym szczycie wzgórza w sercu niewielkiego pasma górskiego Alpilles w Prowansji, niedaleko miasta Saint-Remy-de-Provence. Dawniej takie położenie umożliwiało mieszkańcom obronę przed wrogami. Warto dodać, że ślady osadnictwa w tym miejscu sięgają wielu tysięcy lat wstecz. Jednym z niewielu zachowanych zabytków jest zamek Chateau des Baux z X w., który znajduje się na szczycie wzgórza. Oprócz niego turyści mogą zwiedzić także zabytkową bazylikę, kościół i ruiny rzymskie. Podążając wąskimi, krętymi uliczkami, można podziwiać wyjątkową panoramę miasteczka.
Miasteczko jest siedzibą imponującego muzeum — Muzeum Historii i Archeologii Baux-de-Provence, w którym można zobaczyć oryginalne dzieła sztuki z okresu średniowiecznego. Dostępne są w nim wystawy nie tylko stałe, lecz także czasowe. W XIX w. francuz Pierre Berthier odkrył w okolicy miasteczka rudę aluminium, którą później nazwano bauxite, znany nam jako boksyt. Materiał ten jest ilastą skałą osadową, będącą źródłem aluminium. Wykorzystuje się go w szeroko pojętym przemyśle.
3. Najpiękniejsze winnice Prowansji
Prowansja to francuski region słynący również z pięknych winnic. Wina są tu produkowane według tradycyjnych metod, z zachowaniem najwyższych standardów jakości. Stanowią połączenie doskonałego smaku i wyjątkowego charakteru, którego nie sposób znaleźć nigdzie indziej. Najbardziej znane wytwórnie to Château de Beaucastel, Château de Cremat, Château Font du Broc czy Mas de La Dame. Wszystkie z nich znajdują się w urokliwych okolicach, idealnych do degustacji bądź relaksu. Każda oferuje unikalne przeżycia, od degustacji win do spacerów po winnicach tudzież udziału w warsztatach winiarskich.
Winnica Château La Nerthe – perełką regionu Châteauneuf-du-Pape
Malowniczo połozona winnica Château La Nerthe regionu winiarskiego Châteauneuf-du-Pape to prawdziwa duma i „perła w koronie”. Ma ona długą historię sięgającą aż do XIV wieku i jest jedną z najstarszych winnic we Francji. Jej tradycje i know-how w produkcji wina przekazywane są z pokolenia na pokolenie, czyniąc ją jednym z najbardziej renomowanych producentów win w regionie.
Położona na obszarze około 92 hektarów, winnica Château La Nerthe jest znana z produkcji wyjątkowych win czerwonych, białych i różowych. Odmiany winogron, takie jak grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, oraz bourboulenc i roussanne, rosną na starannie pielęgnowanych winogradach, które korzystają z unikalnego klimatu i gleby regionu Châteauneuf-du-Pape.
Winnica Château d’Esclans – Garrus Cuvée
To jedna z najbardziej prestiżowych winnic w Prowansji, słynąca z produkcji wyjątkowych różowych win. Położona w sercu regionu Côtes de Provence, ta zdobyła światowe uznanie i stała się symbolem doskonałości w kategorii różowych win.
Produkcję Château d’Esclans wyróżnia sztandarowe wino o najwyższej jakości – Garrus Cuvée. To unikalne i prestiżowe wino różowe należy do najważniejszych i najbardziej ekskluzywnych w regionie. Z tego powodu jest także jednym z najdroższych w Prowansji. Zostało wprowadzone na rynek po raz pierwszy w 2006 roku i od razu czasu zdobyło ogromne uznanie.
Popularnym winem jest również Whispering Angel, które stało się prawdziwym hitem na światowym rynku. To eleganckie i świeże wino o subtelnym aromacie owoców i kwiatów zdobyło serca miłośników wina na całym świecie.
Château Miraval — winnica z gwiazdorską obsadą
W Prowansji, dokładnie w Château Miraval w 2012 roku Angelina Jolie oraz Brad Pitt kupili posiadłość Miraval z winnicami i winiarnią, jednak po rozwodzie Angelina pozbyła się swoich udziałów. Château Miraval zajmuje powierzchnię 500 ha, a produkowane w niej wino różowe dziś uchodzi ono za jeden z bardziej kultowych trunków tego gatunku. Aby uniknąć podrabiania win aktora, od 2014 każda butelka jest grawerowana.
W bardzo krótkim czasie różowe wino, które produkuje Brad Pitt we własnych butelkach, awansowało do rangi najlepszego różowego wina w Prowansji i zyskało status kultowego. Winnice Chateau Miraval są od wielu lat uprawiane w sposób ekologiczny i posiadają certyfikat win organicznych.
Co interesujące, miejsce kryje interesującą historię, ponieważ jeden z poprzednich właścicieli założył tu studio nagraniowe, w którym śpiewali m.in. Sting i The Cranberries, odwiedzali je też członkowie zespołu Pink Floyd. Z tego powodu w winiarni produkowano różowe wino o nazwie Pink Floyd.
4. Gigondas – coś więcej niż zwykłe miasteczko
Gigondas to urokliwe zabytkowe miasteczko, położone w w regionie Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże. To miejsce przyciąga miłośników wina z całego świata, którzy pragną odkrywać smakowe bogactwo regionu oraz poznać inne atrakcje, które czynią to miejsce wyjątkowym. Jednym z głównych powodów, dla których warto odwiedzić Gigondas, są jego winnice i degustacje wina. Miasteczko jest otoczone malowniczymi wzgórzami, na których uprawiane są winogrona, z których powstają wyśmienite czerwone wina. Można tu zobaczyć winnice na żywo, poznać proces produkcji wina i oczywiście spróbować lokalnych trunków podczas profesjonalnej degustacji.
Oprócz winnic, Gigondas oferuje również urokliwą atmosferę średniowiecznego miasteczka. Można spacerować po wąskich, brukowanych uliczkach, zobaczyć zachowane fragmenty murów obronnych i cieszyć się widokami na okoliczne krajobrazy. Place, urokliwe kawiarnie i tradycyjne restauracje tworzą idealne otoczenie do relaksu i delektowania się miejscową kuchnią.
Gigondas jest również doskonałą bazą wypadową do zwiedzania okolicznych atrakcji. W pobliżu znajduje się góra Dentelles de Montmirail, która oferuje wspaniałe szlaki turystyczne dla miłośników przyrody. Można również odwiedzić pobliskie miasteczka, takie jak Vaison-la-Romaine z licznymi rzymskimi ruinami, czy Beaumes-de-Venise — słynne z produkcji słodkiego wina muscat.
5. Pola lawendowe i gaje oliwne Prowansji
Prowansja słynie z przepięknych pól lawendowych, które są nie tylko wspaniałym widokiem, ale także emanują charakterystycznym zapachem. W okresie letnim, gdy lawenda kwitnie, możesz podziwiać fioletowe pola rozciągające się na horyzoncie. Oprócz pól lawendowych, Prowansja jest również znanym producentem oliwy.
6. Kanion Verdon
To jedno z najpiękniejszych naturalnych cudów Prowansji. Ten głęboki kanion, znany jako Grand Canyon, oferuje niesamowite widoki i spektakularne krajobrazy. Można go eksplorować pieszo, kajakiem lub płynąc tratwą. Szlaki turystyczne prowadzą wzdłuż brzegu kanionu, umożliwiając podziwianie jego imponujących formacji skalnych, turkusowych wód i dzikiej przyrody.
7. Prowansja – Szlak artystów
Pozwala on odkryć miejsca, które zainspirowały wielu znanych malarzy, takich jak Paul Cézanne, Vincent van Gogh czy Pablo Picasso. Można podążać ich śladami, odwiedzając miasta, takie jak Aix-en-Provence, Arles czy Saint-Rémy-de-Provence, które stanowiły źródło inspiracji dla ich dzieł.
Jak widać, nie bez powodu Prowansja jest symbolem wina. Wino francuskie w połączeniu z kuchnią, kulturą oraz architekturą jest doskonałym pomysłem na wakacyjny wyjazd. Warto wspomnieć, że we Francji odbywają się cykliczne imprezy, właśnie o tematyce związanej z winem. Jedna z głównych imprez odbywa się w mieście, skąd pochodzi francuskie wino – Bordeaux. Miłośnicy tego trunku spotykają się w Księżycowym Porcie, by celebrować Bordeaux Wine Festival. Kolejnym istotnym wydarzeniem jest festiwal w prowansalskim mieście Tulon. Wiosną odbywa się w nim tętniący życiem Bacchus Food & Wine Festival.
Jeśli nie dla winnic, to powinno się wybrać do Prowansji dla samych malowniczych miasteczek, pól lawendowych, gajów czy innych atrakcji. Bajkowe miasto tysiąca fontann, czyli Aix-en-Provence zachwyca na każdym kroku. Z kolei Gigondas zaskakuje do dziś zachowaną średniowieczną i renesansową architekturą. W każdym z nich można ciekawie spędzić czas, podziwiając zabytki, budowle, dzieła sztuki czy korzystając z uroków natury.
8. Akwedukt w Pont-du-Gard
Akwedukt w Pont-du-Gard to monumentalne arcydzieło starożytnego inżynierii, które przypomina nam o potędze i geniuszu ludzi, którzy żyli przed tysiącami lat. To mistyczne połączenie kamienia i historii, wznoszące się dumnie nad malowniczą doliną w południowej Francji. Jest to jedno z najlepiej zachowanych i najważniejszych dzieł inżynieryjnych starożytnego Rzymu. Ten potężny akwedukt został zbudowany w I wieku n.e. i służył do dostarczania wody do miasta Nîmes. Zaskakuje on nie tylko swoją starożytną architekturą, ale także niesamowitym położeniem w malowniczym otoczeniu. To popularne miejsce turystyczne przyciąga zwiedzających z całego świata, którzy chcą podziwiać wspaniałą historię i piękno Pont-du-Gard.
9. Roussillon – Ochrowe Kolorado
Roussillon, położone w sercu Prowansji, słynie z niezwykłych ochrowych formacji skalnych, nazywanych „Ochrowe Kolorado”. Te ciepłe i intensywne odcienie pomarańczu, czerwieni i żółci są rezultatem obecności ochry w ziemi, która była wydobywana w tym regionie od wieków. Spacerując po wąskich uliczkach miasteczka Roussillon, można podziwiać te naturalne cuda, a także cieszyć się urokami prowansalskiej architektury i atmosferą. To magiczne miejsce przyciąga zarówno miłośników przyrody, jak i pasjonatów sztuki.
Najlepsze wycieczki do Francji, na Lazurowe Wybrzeże i do Prowansji
Jeśli marzysz o niezapomnianych wakacjach we Francji, to podróż na Lazurowe Wybrzeże i do Prowansji to doskonały wybór. Te regiony oferują nie tylko piękne widoki, ale także bogatą kulturę, wyśmienitą kuchnię i wiele atrakcji. Możesz zwiedzać urokliwe miasteczka, degustować lokalne wina, relaksować się na plażach nad Morzem Śródziemnym i odkrywać dziedzictwo historyczne. Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem przyrody, kultury czy kuchni, te regiony Francji z pewnością spełnią Twoje oczekiwania, zapewniając niezapomniane wspomnienia z podróży. Udaj się na luksusowe wakacje w Prowansji i na Lazurowym Wybrzeżu i nie martw sie zupełnie o nic, gdyż Twoja podróż do Francji będzie zorganizowana od A do Z!
Autor: Biuro Podróży CARTER
